Soto Seger Boyolali

Name: Soto Seger Boyolali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 liter air matang; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah serai, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 sdt kunyit bubuk; Ayam yg sudah direbus, suwir; Tauge; Daun seledri (iris); Daun bawang (iris); Bihun jagung, rendam dengan air panas; Bawang goreng; Sambal soto; Tomat

Silmia Latifah Irhami @silmialatifah170219

Serpong Utara, Tangerang Selatan

Karena jalurnya searah, tiap ke rumah simbah di Klaten atau ke rumah pakde di Solo pasti berhenti dulu di Boyolali untuk makan Soto Seger Boyolali ini, seringnya sih di Soto Seger Mbok Giyem & Soto Seger Hj. Fatimah. Biasanya kalau aku masak soto pakai resep dari ibunda tercinta yg banyak rempah-rempah & kunyitnya. Kali ini aku coba resep lain yg sotonya bener-bener bening warnanya. Simple banget bahannya & cara masaknya. Suami pun nagih banget pas dimasakin ini ❤

Source : KikyNov

#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#SrikandiGA3

Source : KikyNov

#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#SrikandiGA3

Lebih banyak

Soto Seger Boyolali

Silmia Latifah Irhami @silmialatifah170219

Serpong Utara, Tangerang Selatan

Source : KikyNov

#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#SrikandiGA3

Source : KikyNov

#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#SrikandiGA3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 literair matang
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahserai, geprek
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4 sdtkunyit bubuk
Bahan pelengkap :
Ayam yg sudah direbus, suwir
Tauge
Daun seledri (iris)
Daun bawang (iris)
Bihun jagung, rendam dengan air panas
Bawang goreng
Sambal soto
Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air matang sampai empuk
2

Sambil menunggu ayam empuk, tumis bumbu halus sampai harum
3

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe & lengkuas teruskan menumis. Matikan api
4

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula & lada bubuk kemudian tes rasa
5

Soto seger boyolali siap disajikan dengan bahan pelengkap ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Silmia Latifah Irhami @silmialatifah170219

pada 26 Maret 2021 03.11

Serpong Utara, Tangerang Selatan

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِالسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُJadilah chef di rumah yg membuat pasukan rumahmu selalu ingin pulang ke rumah~~💐 Full time of wife💐 Perantau dari Salatiga, Jateng💐 Resep yg di-post kebanyakan cemilan daripada masakan karena emang suka ngemil, haha ✌💐 Tim ANTI MICIN💐 Part of :#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang (Cocomtang)💐 IG : vendita_kitchen💐 Terima kasih yg sudah berkenan cooksnap & mengirimkan cooksnapnya 💞

Lebih banyak

Komentar (3)

Tiara Esha @cook_10047569

28 Agustus 2021 03.02

Uenaaaakk,,,Soto mbok giyem kurang lengkap tanpa bawang putih goreng yang dicemplungin ke kuahnyaa,, dicoba deh! Tambah maknyosssss🤤

Kata kunci

Soto Daun Bawang Gula Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Seledri Kecambah Lengkuas Tomat Bihun Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jagung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya