บราวนี่หน้าฟิล์มหนึบหนับ

บราวนี่หน้าฟิล์ม สูตรลดต้นทุน

บราวนี่ช็อคโกแลตเข้มข้นเนื้อหนึบหนับไม่หวานมาก#สูตรนี้ดังสนั่น

มาค่ะ ใครอยู่บ้านเบื่อๆ มาลองทำบราวนี่สูตรง่ายๆ กันค่ะ โดยสูตรนี้เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ เพียง 15 นาทีเท่านั้น ก็ได้บราวนี่หน้าสวย กรอบหน้า นุ่มใน ฟินสุดๆ เลยค่ะ ใครทำตามแล้วอย่าลืมมาแชร์ให้ดูด้วยน้า 😇 #ขนมทำทานเอง #อาหารทำทานเอง #ครัวผจญภัย #เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน #100วันบันดาลใจ 1

#ครัวผจญภัย เมื่อวานเราไปจัด workshop หิ้วปิ่นโต 2 × Food stylist กับ Cookpad กิจกรรมสอนจัดจานสนุกมากๆ ได้รู้ว่าแสงข้างหน้าต่างถ่ายรูปออกมาดีสุดๆ หาผ้าสวยๆเนื้อดีๆ มาวางรองซักหน่อย ขยุ้มแบบไม่ตั้งใจ จัดเรียง บราวนี่ให้เป็นกองๆ เพื่อโชว์ความหนึบของขนม ส่วนเศษขนมนิดนึงนั้นเป็นความตั้งใจโรยเศษให้ดูมีอารยะขึ้นมาได้ (ครูสอนมา55) ใครทำขนมบ่อย ทำเสร็จแล้วส่งรูปสวยๆมาโชว์กันบ้างน้าาา 😊😊 **สูตรนี้ของคุณปูนผู้โด่งดัง แต่เราใช้ผงโกโก้ของ hershey ทำให้มั่นใจว่าความเข้มข้นดีงามม เพราะมันเป็น 100% cacao natural unsweeten🎀 จากที่เราทดสอบลดน้ำตาลในสูตรมาหลายครั้ง ทำให้รู้ว่าปริมาณน้ำตาลมีผลกับเนื้อบราวนี่มากๆค่ะ เราเลยลองลดไปเหลือ 100 กรัม เนื้อไม่ฉ่ำเลยค่ะ แห้งมากๆ , ลดเหลือ 150 กรัม ตัวเค้กเบาขึ้น เนื้อจะนุ่มๆ แต่ไม่หนึบ สุดท้ายเราตัดสินใจใช้น้ำตาลเท่าสูตรเดิมค่ะ อ้วนเป็นอ้วน จะกินหนึบๆใจต้องถึง !! ใส่ให้เต็มสูตรไปเลยค่าา ส่วนใครมีสูตรหนึบๆน้ำตาลน้อย บอกกันหน่อยนะค้าา 😉

บราวนี่ที่ทำง่าย อร่อยด้วย สำหรับมือใหม่หัดทำ ไม่มีเครื่องตีก็อร่อยได้ค่ะ สูตรนี้แป้งน้อย หวานน้อย ออกกรอบนะคะ มีทริคเล็กๆน้อยๆให้ด้วยนะคะ สูตรนี้ไม่ได้ใส่เบคกิ้งโซดานะคะ

ทำทานยามว่าง😋

แบบฉันเอง

#5000มื้อให้น้อง