Bersihkan ayam lalu tiriskan, setelah itu taruh ayam pada penggorengan dan nyalakan api sedang tanpa menambahkan minyak atau air sampai ayam berwarna pucat, goreng tahu setengah matang

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai

Tumis bumbu yang di haluskan lalu tambah serai dan daun jeruk setelah harum, masukan sedikit air masukan ayam dan tahu, tambahkan santan tambahkan air sedikit demi sedikit masukan garam dan gula tunggu hingga mendidih

Kare siap di sajikan 😅😅😅