ผัดผักกาดดองวุ้นเส้นใส่ไข่และใบโหระพา

Name: ผัดผักกาดดองวุ้นเส้นใส่ไข่และใบโหระพา
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผักกาดดองเปรี้ยว 250 กรัม; ไข่ไก่ 2 ฟอง; วุ้นเส้น 40 กรัม; ใบโหระพา 5-6 ยอด; กระเทียมจีนซอย 2-3 กลีบ; พริกหยวก 1 เม็ด; พริกขี้หนูสวน 2 เม็ด; ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา; น้ำมันพืช 2 ช้อนชา; ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ

Paula’s Cooking @iampaula

#ช่วยมือใหม่เข้าครัว เมนูง่าย ๆ ที่ชอบสั่งทานที่ร้านข้าวราดแกง ทำทานเองได้ อร่อยด้วยค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ผัดผักกาดดองวุ้นเส้นใส่ไข่และใบโหระพา

Paula’s Cooking @iampaula

ส่วนผสม

15 นาที

2 ที่

ผักกาดดองเปรี้ยว 250 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วุ้นเส้น 40 กรัม
ใบโหระพา 5-6 ยอด
กระเทียมจีนซอย 2-3 กลีบ
พริกหยวก 1 เม็ด
พริกขี้หนูสวน 2 เม็ด
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15 นาที

1

น้ำมันพืช ตั้งไฟกลาง ผัดกระเทียมให้หอม ใส่ไข่ ผัดพอสุก จากนั้นนำผักกาดดอง วุ้นเส้น พริกหยวกซอย พริกขี้หนูสวนซอย ลงไปผัดตาม
2

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผงปรุงรส ผัดจนแห้ง โรยใบโหระพา ปิดไฟ จัดเสิร์ฟได้ 🤤