ยำหอยดอง

Name: ยำหอยดอง
Yield: 3-4คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: หอยดองแม่กลอง 1 ขวด/ 1 ถุง 3-4 ขีด; หอมแดง 4-5 หัว; ตะไคร้ 3-4 ต้น; ต้นหอม/ผักชี 1 กำ; พริกแดง 4-5 เม็ด; ใบมะกรูด 4-5 ใบ

Four's View @fourview

เมนูยำหอยดองแม่กลองอร่อยๆ มาแล้วค่ะ เมนูนี้สำหรับคนท้องไส้แข็งแรงนะคะ เพราะเป็นเมนูกึ่งสุกกึ่งดิบค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ยำหอยดอง

Four's View @fourview

ส่วนผสม

30 นาที

3-4คน

หอยดองแม่กลอง 1 ขวด/ 1 ถุง 3-4 ขีด
หอมแดง 4-5 หัว
ตะไคร้ 3-4 ต้น
ต้นหอม/ผักชี 1 กำ
พริกแดง 4-5 เม็ด
ใบมะกรูด 4-5 ใบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

นำหอยดองใส่ในถ้วย ไม่ต้องทิ้งน้ำ
2

ซอยวัตุถุดิบทั้งหมดให้ละเอียด แล้วโรยใส่ในถ้วยหอยดองได้เลยค่ะ
3

กินแกล้มกับมะเขือ/แตงกวา/ขิงอ่อนจะเข้ากันมากๆ ค่ะ แตงกวานำไปแช่ในน้ำแข็งจะทำให้กรอบอร่อยยิ่งขึ้นนะคะ