Steak Tuna

Name: Steak Tuna
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong tuna yg udah di fillet, berat masing2 kira2 100gr; Bahan Marinasi Tuna:; 1 sdm minyak zaitun/minyak wijen (aku pake minyak wijen); 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam halus; 1/3 sdt lada hitam; Untuk Potato Wedges:; 3 buah kentang, cuci bersih, jangan kupas kulitnya, belah empat; 1/4 sdt garam halus; 1 sdm minyak zaitun/minyak wijen (saya pake minyak wijen); 1 batang seledri, cincang halus; Untuk sambel saya pake saos sambel ekstra pedas

Nadia Febriandini @cook_4055541

Bukittinggi

Daripada daging, tuna jauh lebih sehat, makanya bela2in beli fillet tuna banyak heheee.. kangen makan steak, yaudah, tuna aja.. Alhamdulillah enak, dapet nilai 10 dari suami 😜

Lebih banyak

Steak Tuna

Nadia Febriandini @cook_4055541

Bukittinggi

Daripada daging, tuna jauh lebih sehat, makanya bela2in beli fillet tuna banyak heheee.. kangen makan steak, yaudah, tuna aja.. Alhamdulillah enak, dapet nilai 10 dari suami 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

2 porsi

2 potongtuna yg udah di fillet, berat masing2 kira2 100gr
Bahan Marinasi Tuna:
1 sdmminyak zaitun/minyak wijen (aku pake minyak wijen)
2 siungbawang putih, cincang halus
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram halus
1/3 sdtlada hitam
Untuk Potato Wedges:
3 buahkentang, cuci bersih, jangan kupas kulitnya, belah empat
1/4 sdtgaram halus
1 sdmminyak zaitun/minyak wijen (saya pake minyak wijen)
1 batangseledri, cincang halus
Untuk sambel saya pake saos sambel ekstra pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Marinating tuna: campurkan semua bahan marinasi, lumurkan ke daging tuna sampe rata, diamkan minimal 1 jam
2

Sementara menunggu tuna, kita bikin potato wedges nya
3

Semua bumbu untuk kentang dilumurkan ke kentang sampe merata, panggang 200° kira2 30 menit
4

Setelah tuna termarinasi dg sempurna, panggang tuna 200° kira2 30 menit atau tingkat kematangan tergantung selera
5

Sajikan dg saos sambel ekstra pedas