Sop Daging Sapi Segar

Name: Sop Daging Sapi Segar
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi; 1.5 liter air; 6 siung bawang putih; 1/2 pala yang ukuran kecil; 1/2 siung bawang bombay; 1 sdt merica bubuk; 1 buah kayu manis; 4 buah cengkeh; 2 buah kapulaga ambil dalamnya; secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur; 1 buah wortel ukuran besar; 1 buah kentang; Daun bawang; 1 buah tomat ukuran kecil

zizi @cook_24520429

Pamulang , Tangsel

Awalnya mau bikin soto tapi rempah2nya kurang yaudahlah bikin sop ajah. Recook punya mbak indry jujur uenak bgt kayak yang beli2 di warung itu 😍. Resepnya akan saya tulis ulang

Lebih banyak

Sop Daging Sapi Segar

zizi @cook_24520429

Pamulang , Tangsel

Awalnya mau bikin soto tapi rempah2nya kurang yaudahlah bikin sop ajah. Recook punya mbak indry jujur uenak bgt kayak yang beli2 di warung itu 😍. Resepnya akan saya tulis ulang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

300 gramdaging sapi
1.5 literair
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
1/2pala yang ukuran kecil
1/2 siungbawang bombay
1 sdtmerica bubuk
Bumbu cemplung ke tumisan
1 buahkayu manis
4 buahcengkeh
2 buahkapulaga ambil dalamnya
secukupnyaGula, Garam, Kaldu Jamur
1 buahwortel ukuran besar
1 buahkentang
Daun bawang
1 buahtomat ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging dengan 500 ml air, jika sudah berbusa buang busanya bilas sebentar lalu ganti air untuk merebusny
2

Panaskan margarim, tumis bawang bombay sampai harum dan layu masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga dan cengkeh masak hingga matang
3

Tuangkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging
4

Aduk merata, lalu tambahkan wortel, kentang, daun bawang, buncis, tomat
5

Terakhir bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas hidangkan dengan taburan bawang goreng