ยำแตงกวาเกาหลี เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมของชาวเกาหลีที่ทำจากแตงกวาเป็นส่วนประกอบหลัก จะมีรสชาติเผ็ด และเปรี้ยว ทานเย็นๆจะอร่อย และสดชื่นมาก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รสชาติถูกปากแน่นอน

เมนูนี้ได้จากการที่ลูกสาวไปจีน แล้วชอบมากๆค่ะ ตามภัตตาคารชอบเอามาเสริฟก่อนอาหารจะมา กินไปกินมาอร่อยดีค่ะ

เป็นเมนูเย็นที่ทานเล่นเพื่อเรียกน้ำย่อย หรือกินเป็นของว่างก็ได้ สามารถทำล่วงหน้าใส่ตู้เย็นเอาไว้ พอจะทานก็เอาน้ำยำมาราด รสชาติเปรี้ยวนำ เค็มหวานตาม มีหอมน้ำมันพริกและน้ำมันงา เผ็ดร้อนก้วยกระเทียมและต้นหอม เรียกได้ว่าครบรสเลยครับ#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

คิดถึงยำแบบจีน เมื่อยังไม่เปิดประเทศ เลยทำกินให้หายคิดถึง รสชาติแตงกรอบๆ เข้ากับเครื่องปรุงจากจีน เปรี้ยวนิดๆ หอมหน่อยๆ จากน้ำมันงา เมนูนี้ขาดแค่ฟองเต้าหู้กับถั่วลิสงเปลือกแดงคั่ว ก็จะสมบูรณ์แบบ#อาหารสไตล์เราเอง

🥰 แตงกวากรุบกรอบ สดชื่น….กับแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวอมหวาน…อร่อยเข้ากันดี…..ไม่มีอ้วนค่ะ ❤️

ซื้อหมูปิ้งมา แล้วเจอว่ามีแตงกวาเหลือ เลยได้เมนูนี้มา 😊

เมนูยำแบบง่ายๆ ปรุงไม่เยอะอร่อยชื่นใจ #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ไม่อ้วนนะคะ 😬

ฟังเคล็บลับย่างปลาด้วยกะทะให้กรอบนอกนุ่มในได้ทาง คลิปนี้ค่ะ https://youtu.be/rVwhkrxbkRg#5000มื้อให้น้อง

ยำหูหมูแบบจีน รสเผ็ดร้อนมาจากน้ำมันพริกเสฉวน แต่พอดีบ้านนี้มีคนไม่กินเผ็ด เลยใช้น้ำพริกเสฉวนที่ทำเองแบบไม่เผ็ด แต่ยังคงความหอมของเครื่องเทศต่างๆ (สูตรน้ำพริกเสฉวนเคยโพสต์ลงไปแล้วนะครับ ลองไปดูวิธีทำดูได้)สูตรยำหูหมูแบบเสฉวน สามารถใช้ลิ้นหมูเอามายำได้ด้วย อร่อยทั้งสองอย่างเลย