#เทศกาลกินผัก: ซุปมันฝรั่ง มะเขือเทศ เห็ดออรินจิ กุ้งสด
#เทศกาลกินผัก ในช่วงกินเจนี้ มีผักหลายชนิดที่มีราคาสูงขี้น ทำให้มีเสียงบ่นกันตามมาของผู้บริโภค จึงขอแนะนำอาหารสุขภาพเบาๆ นั่นคือซุปมันฝรั่ง มะเขือเทศ เห็ดออรินจิ (กุ้งสด ช่วงเจงด)
#เทศกาลกินผัก: ซุปมันฝรั่ง มะเขือเทศ เห็ดออรินจิ กุ้งสด
#เทศกาลกินผัก ในช่วงกินเจนี้ มีผักหลายชนิดที่มีราคาสูงขี้น ทำให้มีเสียงบ่นกันตามมาของผู้บริโภค จึงขอแนะนำอาหารสุขภาพเบาๆ นั่นคือซุปมันฝรั่ง มะเขือเทศ เห็ดออรินจิ (กุ้งสด ช่วงเจงด)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างมันฝรั่ง ให้สะอาด 3 ครั้ง หั่นรูปแบบตามใจชอบ
- 2
ล้างมะเขือเทศให้สะอาด หั่นขั้วทิ้ง และหั่นแบ่งเป็นชิ้น คว้านเม็ดออก หรือจะทั้งเม็ดก็ได้
- 3
นำเห็ดออรินจิล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ตามชอบ
- 4
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เห็ดออรินจิ และกุ้งสดที่เตรียมไว้ ช้อนฟองไปจนกว่าจะหมดฟอง
- 5
ใส่มันฝรั่ง และมะเขือเทศ ที่เตรียมไว้ และช้อนฟองจนกว่าน้ำซุปใส เติมน้ำใหม่อีก 2 ครั้ง และช้อนฟองไปเรื่อยๆ จนใส
- 6
เติมซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ (เทศกาลอาหารเจให้ซีอิ๊วเจแทน) ชิมรสชาติให้กลมกล่อม
- 7
เตรียมภาชนะ ตักเสิร์ฟได้ อาจจะเหยาะพริกไทยเพิ่มรสชาติเล็กน้อย และโรยหน้าด้วยกะเพรา อร่อยแน่ซุปมันฝรั่ง มะเขือเทศ เห็ดออรินจิ และกุ้งสด
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น