Sambel Goreng Basah (Kentang, Wortel, Teri)

Name: Sambel Goreng Basah (Kentang, Wortel, Teri)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Teri; 3 buah Wortel; 4 buah Kentang; 1/4 bagian Bawang bombay; 3 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 2 lembar Daun jeruk; sesuai selera Cabe; 1 ruas jari Lengkuas; 1 biji Kemiri

MaInka @mainka

Ponorogo

Sambel Goreng Basah (Kentang, Wortel, Teri)

MaInka @mainka

Ponorogo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsTeri
3 buahWortel
4 buahKentang
1/4 bagianBawang bombay
3 siungBawang merah
1 siungBawang putih
2 lembarDaun jeruk
sesuai seleraCabe
1 ruas jariLengkuas
1 bijiKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil kentang & wortelnya. Goreng kentang & wortel hingga setengah matang.
2

Siapkan semua bumbu, goreng cabe, bawang merah, bawang putih & kemirinya. Rajang bombay & daun bawang.
3

Haluskab bumbu-bumbunya. Rendam air panas ikan terinya.
4

Tumis bumbu halusnya hingga keluar aromanya. Masukkan semua bahan kemudian koreksi rasa. Masak hingga matang.