2 loại bò mình rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ứơp gia vị để tầm 10p cho ngấm (sả băm + sả cây, bột bò kho, dầu ăn, hạt nêm, tiêu, nứơc mắm)

Cà rốt + củ hành tây gọt vỏ cắt khúc, tỉa hoa (tùy thích). cho bò vào nồi bắc lên bếp cho 1 ít nứơc dùng vào hầm cho đến khi bò mềm thì cho cà rốt vào đun cho chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó cho hành tây vào (vì hành tay mau chín nên cho sau cùng).

Tắt bếp cho ra chén và thửơng thức nào (ăn kèm với bánh mỳ ạ).