ผัดกะหล่ำปลีสีม่วง พริกชี้ฟ้าเห็ดออรินจิ โปรตีนเกษตร,
#เทศกาลกินผัก : ผัดกะหล่ำปลีสีม่วง พริกชี้ฟ้า เห็ดออรินจิ และ โปรตีนเกษตร กะหล่ำปลีสีม่วง ส่วนใหญ่นิยมทำสลัดแต่ที่นี่เรา
นำมาผัด เนื้อผักกรุบกรอบ เพราะมีสารอินไทบินซึ่งมีรสขมกว่ากะหล่ำปลีสีขาวธรรมดา มีกระบวนการเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย กระตุ้นเลือดไหลเวียน หล่อเลี้ยงตับ ถุงน้ำดี ไตและกระเพาะอาหารดีขี้น สีม่วงอุดมด้วยธาตุเหล็กจึงเสริมฮีโมโกลบินในร่างกาย ซึ่งสารตัว
นี้สำคัญ นำพาออกซิเจนไปกับเม็ดเลือดแดง ผู้สูงวัยต้องหมั่นทานผักกะหล่ำสีม่วงด้วย ลดโอกาสเป็นมะเร็งในลำไส้ใหญ่
ผัดกะหล่ำปลีสีม่วง พริกชี้ฟ้าเห็ดออรินจิ โปรตีนเกษตร,
#เทศกาลกินผัก : ผัดกะหล่ำปลีสีม่วง พริกชี้ฟ้า เห็ดออรินจิ และ โปรตีนเกษตร กะหล่ำปลีสีม่วง ส่วนใหญ่นิยมทำสลัดแต่ที่นี่เรา
นำมาผัด เนื้อผักกรุบกรอบ เพราะมีสารอินไทบินซึ่งมีรสขมกว่ากะหล่ำปลีสีขาวธรรมดา มีกระบวนการเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย กระตุ้นเลือดไหลเวียน หล่อเลี้ยงตับ ถุงน้ำดี ไตและกระเพาะอาหารดีขี้น สีม่วงอุดมด้วยธาตุเหล็กจึงเสริมฮีโมโกลบินในร่างกาย ซึ่งสารตัว
นี้สำคัญ นำพาออกซิเจนไปกับเม็ดเลือดแดง ผู้สูงวัยต้องหมั่นทานผักกะหล่ำสีม่วงด้วย ลดโอกาสเป็นมะเร็งในลำไส้ใหญ่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ เติมน้ำสะอาด 2 ส่วน ใส่เกลือ 1 ช้อนชา เพื่อต้ม ใส่เห็ดออรินจิที่หั่นเตรียมไว้แล้ว
- 2
เมื่อเห็ดออรินจิสุกแล้ว ทำให้สะเด็ดน้ำ และนำโปรตีนเกษตรมาลวก ใช้เวลาลวก 5 นาที เสร็จแล้วลวกพริกชี้ฟ้าประมาณ 2-3 นาที ต่อได้เลย
- 3
นำกระทะใส่น้ำ 2 ส่วน รอเดือดแล้วเติมกะหล่ำปลีสีม่วงที่ล้างเตรียมไว้ ผัดไปมา 2-3 รอบ ชิมว่าสุกแบบกรอบ
- 4
ตักใส่ภาชนะ เหยาะน้ำมันรำข้าว 1 ช้อนชา คลุกเคล้า นำเห็ดออรินจิ และโปรตีนเกษตร และพริกชี้ฟ้าที่ต้มสุกแล้วมาราดหน้า
- 5
คลุกคล้าทั้งหมด เติมซอสปรุงรสเจ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วเจ ซอสแม็กกี้อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ รสชาติกลมกล่อมดี
- 6
เตรียมตักเสิร์ฟใส่จาน
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น