Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 250 gram macaroni; Air untuk merebus; secukupnya Garam; 1 sdm minyak sayur; Bahan Tumisan :; 2 sdm margarin/mentega; 1 buah bawang bombay cincang; 250 gram daging sapi/ayam cincang; 10 buah sosis sapi potong dadu; 1 buah wortel potong dadu; Sedikit air; 85 gram keju cheddar parut (me : prochiz); 85 gram keju quick melt parut (me : prochiz); 350 ml susu cair; 4 butir telur kocok lepas; secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Pala bubuk; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; Saus putih :; 1 sdm margarin/mentega; 2 sdm tepung terigu; 350 ml susu cair; 85 gram keju cheddar parut (me : prochiz); 85 gram keju quick melt parut (me : prochiz); secukupnya Daun oregano; secukupnya Keju parut

mimi_risna @mimi_risna

Kota Banda Aceh

Masya Allah... Ini kejunya super duper nampol bingiiitz.. 😊 Bisa dibilang ini sih macaroni schotel premium karena penggunaan keju dan bahan lainnya terbilang lumayan banyak.

Lebih banyak

Macaroni Schotel

mimi_risna @mimi_risna

Kota Banda Aceh

Masya Allah... Ini kejunya super duper nampol bingiiitz.. 😊 Bisa dibilang ini sih macaroni schotel premium karena penggunaan keju dan bahan lainnya terbilang lumayan banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
250 grammacaroni
Air untuk merebus
secukupnyaGaram
1 sdmminyak sayur
Bahan Tumisan :
2 sdmmargarin/mentega
1 buahbawang bombay cincang
250 gramdaging sapi/ayam cincang
10 buahsosis sapi potong dadu
1 buahwortel potong dadu
Sedikitair
85 gramkeju cheddar parut (me : prochiz)
85 gramkeju quick melt parut (me : prochiz)
350 mlsusu cair
4 butirtelur kocok lepas
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaPala bubuk
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
Saus putih :
1 sdmmargarin/mentega
2 sdmtepung terigu
350 mlsusu cair
85 gramkeju cheddar parut (me : prochiz)
85 gramkeju quick melt parut (me : prochiz)
secukupnyaDaun oregano
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air kemudian masukkan macaroni + garam masak sampai empuk, angkat dan tiriskan lalu beri minyak agar tidak lengket.
2

Panaskan margarin/mentega + bawang bombay masak sampai bawang layu + daging sapi/ayam + sosis + wortel + sedikit air + bumbu lainnya masak sampai daging matang. Kemudian masukkan macaroni + keju + susu + telur aduk rata masak sampai sedikit mengental, sisihkan.
3

Saus putih : lelehkan margarin/mentega + tepung terigu aduk cepat + susu cair + keju parut masak sampai adonan sedikit mengental, matikan kompor angkat dan sisihkan.
4

Penyelesaian : tata macaroni di atas pyrex atau alumunium cup lalu beri saus putih di atasnya, taburi dengan daun oregano dan keju parut secukupnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang (kuning kecoklatan) menurut oven masing2.
5

Selamat mencoba 🤗🤗🤗