อกไก่นุ่ม นมโรงเรียน
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
อกไก่นุ่ม7-11 กินเยอะ ก็จะเปลืองตังใข่มั้ยล่ะ!? หมักเอง ทำเอง ตุนไว้เองดีกว่า ง่ายๆๆๆๆ ราคาไม่ถึง 100 บาท ได้ตั้ง 2 กิโล
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
อกไก่นุ่ม นมโรงเรียน
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
อกไก่นุ่ม7-11 กินเยอะ ก็จะเปลืองตังใข่มั้ยล่ะ!? หมักเอง ทำเอง ตุนไว้เองดีกว่า ง่ายๆๆๆๆ ราคาไม่ถึง 100 บาท ได้ตั้ง 2 กิโล
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมที่เป็น นม เบกกิ้งโซดา เกลือ พริกไทย ผสมกัน คนจนพอละลาย
- 2
ทำความสะอาด อกไก่ ลอกหนังและหมักไว้ในนมที่เราเตรียมไว้ 1 คืน
- 3
(หมัก 1-2 ชม. ก็ได้นะ - แต่แม่ติ๊กไม่มีเวลารอแบบนั้น เลยหมัก แล้วปิดแรฟแช่ตู้เย็นเลย 1 คืน)
- 4
ล้าง/หรือไม่ล้าง ก็ได้ แล้วแต่ความชอบ - เพราะบางคนถ้าหนักมือกะเบกกิ้งโซดาอาจทำให้ไก่ขม (โปรดอย่าหนักมือ) ล้างออกก็ได้
- 5
แต่แม่ติ๊กเอาไปต้มนะ ตั้งน้ำเดือด ต้มอกไก่ ตักน้ำหน้าที่ล้นๆ (ฟองนม) ออก จนน้ำใส และไก่สุก
- 6
(ทำเยอะ เก็บยังไง?) - ใส่กล่องแช่แข็งจ้า แบ่งส่วนนึงแช่ช่องธรรมดา // เดี๋ยวครั้งหน้าจะเอาเมนูอกไก่นุ่มมาฝากเพิ่มว่ากินคู่กะอะไรอร่อยมาฝาก
- 7
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น