ตั้งกระทะ ใช้ไฟเบาคั่วงาขาว ควรหมั่นคนตลอด หากงาสุกจะส่งกลิ่นหอม จะออกสีเหลืองอ่อนๆ เป็นอันใช้ได้ ตักพักไว้ให้งาคลายความร้อน

หั่นสันคอ ขนาดชิ้นตามต้องการ หมักด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม/ หั่นกิมจิขนาดชิ้นตามต้องการ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม ตามด้วยใส่สันคอ เกลือป่น ผัดให้เข้ากันด้วยไฟเบา พอหมูเริ่มสุกใส่กิมจิ น้ำกิมจิ และน้ำเปล่า

ปรุงรสด้วย โคชูจัง ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทรายหรือสตีเวีย น้ำมันงา ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานโรยงาขาวคั่ว!! (รอบนี้งาขาวในครัวหมดเลยไม่ได้ใส่)

ใครอยากเปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นไก่ กุ้ง ก็อร่อยไม่เบาเลยนะ ลองดู วันนี้อยากทานแบบฉ่ำๆ เลยจัดเน้นๆ

สัดส่วนเครื่องปรุงต่างๆ แนะนำให้ค่อยๆ ปรุง ขาดเหลือตรงไหนปรุงเพิ่มได้ทีหลัง เพราะตามสัดส่วนที่ลงในสูตรเป็นเพียงการประมาณคร่าวๆ และแต่ละบ้านทานรสชาติที่ต่างกัน สามารถปรับให้เข้ากับความชอบแต่ละบ้านได้เลยนะคะ

เพื่อนๆ คนไหนทำแล้วอย่าลืมเอามาแชร์กันบ้างน้า ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารทานเองน้า❤🌾ขอบคุณทุกๆ การติดตามนะคะคนดี🙏🏻❤หากมีข้อสงสัยสามารถทักเข้ามาถามได้นะคะ😘