Abon Cakalang

Name: Abon Cakalang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tongkol cue; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 1 ruas lengkoas; 150 gr cabe halus; secukupnya Gula merah; Garam

Vira Ervira @viraervira29

Jakarta

Abon Cakalang

Vira Ervira @viraervira29

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtongkol cue
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
1 ruaslengkoas
150 grcabe halus
secukupnyaGula merah
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bersih tongkol sambil di buang durinya
2

Ulek semua bumbu
3

Tumis bumbu hingga harum
4

Masukan tongkol yang sudah di cuci bersih dan hancurkan
5

Tambahkan daun jeruk, lengkoas, sereh
6

Aduk hingga setengah kering
7

Tambahkan gula merah dan beri bumbu
8

Koreksi rasa
9

Masak hingga tongkol lebur menjadi abon dan kering

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vira Ervira @viraervira29

pada 22 Oktober 2020 00.14

Jakarta

Cooking and Good Foor enthusiastHome cookingHome bakingIG tatapia_s

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Abon Cabai Gula Merah Sereh Ikan Cue Tongkol Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya