เห็ดปลวกต้มเค็ม / Salted Termite Mushroom Soup 🍄/ เห็ดโคนต้มเค็ม 🍄
obob’s cooking @peace_obob1
ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา... วันนี้ที่บ้านได้เห็ดโคนมาจากจอมบึง (แถวรอยตะเข็บราชบุรีกับเมืองกาญ) ในราคามิตรภาพ 400 บาทต่อโล (ปกติขายกัน 600 บาทต่อโล) เลยถึงเวลาที่จะทำเมนูโปรดของคุณป๋าเก็บกินให้พุงแตกไปข้างนึง 😋 #เทศกาลกินผัก
เห็ดปลวกต้มเค็ม / Salted Termite Mushroom Soup 🍄/ เห็ดโคนต้มเค็ม 🍄
ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา... วันนี้ที่บ้านได้เห็ดโคนมาจากจอมบึง (แถวรอยตะเข็บราชบุรีกับเมืองกาญ) ในราคามิตรภาพ 400 บาทต่อโล (ปกติขายกัน 600 บาทต่อโล) เลยถึงเวลาที่จะทำเมนูโปรดของคุณป๋าเก็บกินให้พุงแตกไปข้างนึง 😋 #เทศกาลกินผัก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาเห็ดโคนที่ได้มาเก็บในตู้เย็น ถ้ายังทำไม่หมดในทีเดียว จะทำให้เอามีดมาเกลาเศษดินออก แล้วล้างด้วยน้ำเกลือ จนสะอาด
- 2
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใส่เห็ดลงไปต้ม 1-2 ชั่วโมง ปรับรสเค็มตามชอบ... รอให้เย็น ตักใส่ถุง เก็บในช่องฟรีซเพื่อถนอมอาหาร หรือตักเสิร์ฟได้ทันที บีบมะนาว ใส่พริกนิดหน่อย ก็แซ่บเว่อร์แล้ว
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13901973
ความคิดเห็น