ขนมจีน(บุก) น้ำยาป่า คีโต
Note Preechaya @noteschaya
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อน้ำเดือด ใส่ปลาร้า และเครื่องแกงทั้งหมดลงไปต้ม และใส่ปลาทูลงไปทั้งตัว
- 2
พอน้ำเดือดจนปลาทูสุก นำไปกรองและนำเครื่องแกงทั้งหมดไปปั่นหรือโขลกให้ละเอียด
- 3
พอปั่นเครื่องแกงละเอียด แกะเนื้อปลาทูลงไปปั่นอีกรอบให้ละเอียด
- 4
นำเครื่องแกง และปลาทูที่ปั่นไว้ไปเติมในหม้อนี่กรองน้ำปลาร้าตอนต้น และคนให้เข้ากัน
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และอิริทนิดหน่อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13903221
ความคิดเห็น