ซุปครีมมะเขือเทศ

Name: ซุปครีมมะเขือเทศ
Cuisine: ไทย
Ingredients: มะเขือเทศลูกใหญ่ 200 ก; มะเขือเทศลูกเล็กๆ 150 ก; หอมแดง ใหญ่หน่อย 2 ลูก; กระเทียมจีน 5 กลีบ; แครอท 150 ก; น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำซุป 5 ถ้วย; ดับเบิ้ลครีม 1/2 ถ หรือถ้าครีมธรรมดา; ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

Bee Vinitra @cook_24600183

หน้าหนาวแล้ว กินซุปร้อนๆ เพิ่มความอบอุ่นและวิตามินค่ะ อันนี้จะนัวๆ เปรี้ยงนิดๆ อร่อยค่ะ รูปถ่ายตอนกลางคืน ไม่สวยแต่อร่อยนะคะ

ดูเพิ่มเติม

ซุปครีมมะเขือเทศ

Bee Vinitra @cook_24600183

ส่วนผสม

มะเขือเทศลูกใหญ่ 200 ก
มะเขือเทศลูกเล็กๆ 150 ก
หอมแดง ใหญ่หน่อย 2 ลูก
กระเทียมจีน 5 กลีบ
แครอท 150 ก
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 5 ถ้วย
ดับเบิ้ลครีม 1/2 ถ หรือถ้าครีมธรรมดา
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ใส่น้ำมัน ผัดหอมจนสุก ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่แครอท ผัดสัก 2-3 นาที
2

ใส่มะเขือเทศ ผัดให้หอมสัก 2-3 นาที ใส่น้ำซุป ใส่เกลือ 1 ชช
3

ต้มจนแครอทนิ่ม ใส่ซอสมะเขือเทศ
4

ปั่นจนละเอียด ต้มอีกครั้งใส่ครีม ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล ถ้ากลัวอ้วนใช้นมอัลมอนด์รสจืดได้ค่ะ