Hangatkan susu cair smpai hangat kuku, kemudian masukkan ragi, dan 15 gram gula pasir kemudian aduk2 rata. Diamkan 5 menit jika berbuih artinya ragi sudah aktif.

Masukkan bahan kering (tepung, pelembut, gulapasir, susu bubuk) aduk rata kemudian masukkan campuran susu dan ragi, masukkan air, telur, aduk2 kemudian masukkan mentega. Uleni sampai kalis. Setelah itu diamkan 40menit - sejam sampai mengembang 2kali. Jangan lupa ditutup pakai cling wrap.

Setelah mengembang, kempiskan, kemudian potong2 secara merata,, kl sesuai foto saya pakai loyanh 20x20cm, saya buat 5 bagian sisa adonan ditaruh d loyang lain. Ukuran sesuaikan, kemudian masukkan isian coklat, keju, bulatkan dan masukkan ke loyang, taburi wijen atau sesuai selera dan didiamkan 30 menit. Setelah itu preheat oven 180 drajat 10 menit. Setelah oven panas masukkan adoman skitar 30 menit, saat masih panas berikan olesan

Diamkan sebentar smpai roti tidak terlalu panas dan nikmati. Selamat mencoba