แกงน้ำเต้ากระดูกหมูอ่อน

Name: แกงน้ำเต้ากระดูกหมูอ่อน
Yield: 1ถ้วย
Cuisine: ไทย
Ingredients: น้ำเต้าลูกเล็กๆ 1 ลูก; ซี่โครงหมูอ่อน ใส่เยอะตามใจชอบคะ; ใบมะกรูด 3 ใบ; ผักชี 1 ต้น; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; พริกแห้ง (สามารถเพิ่มลดปริมาณตามความชอบได้คะ) 5 เม็ด; กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ; หอมแดง 3 หัวเล็ก

Maymy Numaymy @maymy4430

น้ำเต้า /มะน้ำ เป็นพืชตระกูลแตง ปลูกง่าย ไม่ต้องใส่สาร ปลูกเองกินเองค่ะ

ดูเพิ่มเติม

แกงน้ำเต้ากระดูกหมูอ่อน

Maymy Numaymy @maymy4430

น้ำเต้า /มะน้ำ เป็นพืชตระกูลแตง ปลูกง่าย ไม่ต้องใส่สาร ปลูกเองกินเองค่ะ

ส่วนผสม

1ถ้วย

น้ำเต้าลูกเล็กๆ 1 ลูก
ซี่โครงหมูอ่อน ใส่เยอะตามใจชอบคะ
ใบมะกรูด 3 ใบ
ผักชี 1 ต้น
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแกง
พริกแห้ง (สามารถเพิ่มลดปริมาณตามความชอบได้คะ) 5 เม็ด
กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 หัวเล็ก

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ผัดพริกแกงให้หอม เติมน้ำ ใส่กระดูกหมู ต้มจนกระดูกเปื่อย
2

ปอกน้ำเต้า หั่นเป็นชิ้นพอคำ แล้วใส่ลงในน้ำแกง
3

น้ำเต้าใกล้สุกแล้ว ใส่ใบมะกรูดเพิ่มความหอม เติมน้ำปลา ปรุงรสตามความชอบ
4

น้ำเต้าสุก ปิดแก๊ส โรยผักชีซอยลงไป

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Maymy Numaymy @maymy4430

เมื่อ 31 กรกฎาคม 2021 10:19 น.

ความคิดเห็น (4)

ace @ace_kitchen

01 สิงหาคม 2021 05:01 น.

แกงน้ำเต้านี้น่าทานมากๆ เลยค่า อยากลองทำบ้างแต่ไม่แน่ใจว่าใช้ส่วนผสมแต่ละอย่างเท่าไหร่บ้างค่ะ รบกวนเพิ่มให้ได้ไหมคะ 🥰 และคำถามอีกข้อค่า เครื่องปรุงใช้เฉพาะน้ำปลาเหรอคะ 🤔

คำสำคัญ

แกง น้ําเต้า กระดูกหมูอ่อน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม