Bandeng Acar Kuning
Selamat hari rabu, masak apa buibu? Kemarinan bapak saya nitip pesan ikan bandeng sama tetangga, dan specifically request beberapa pilihan menu sampe dikirim via whatsapp🤣 akhirnya milih ini aja pas kebetulan belum pernah bikin jadi bisa belajar juga. Alhamdulillah jadi dan ternyata seger, baru tau mentimun dimasak sayur ternyata enyakk. Silahkan dicoba ya🐟🥕🥒
Bandeng Acar Kuning
Selamat hari rabu, masak apa buibu? Kemarinan bapak saya nitip pesan ikan bandeng sama tetangga, dan specifically request beberapa pilihan menu sampe dikirim via whatsapp🤣 akhirnya milih ini aja pas kebetulan belum pernah bikin jadi bisa belajar juga. Alhamdulillah jadi dan ternyata seger, baru tau mentimun dimasak sayur ternyata enyakk. Silahkan dicoba ya🐟🥕🥒
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan bagi menjadi tiga bagian. Marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
- 2
Goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.
- 3
Haluskan bumbu halus. Geprek juga serai dan lengkuas
- 4
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
- 5
Tambahkan air dan masukkan cabai rawit. Biarkan hingga mendidih.
- 6
Masukkan ikan bandeng dan masak beberapa saat kira-kira sampai agak meresap.
- 7
Masukkan wortel. Masak hingga empuk dan matang.
- 8
Masukkan mentimun dan beri air jeruk nipis sesuai selera. Masak hingga mentimun empuk dan matang. Angkat.
- 9
Tips : kalau takut ikannya hancur karena kelamaan, urutannya boleh dibalik ya. Wortel (setengah matang) ➡ ikan (agak meresap) ➡ mentimun. Semoga berhasil💛
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Azka Layyina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar