Lemon Mascarpone Cream Pie
ได้มาสคาโปนชีสลดราคา แต่ไม่อยากทำทีรามิซุ ก็เลยแบ่งไปทำบานอฟฟี่ กับเลมอนพายค่ะ เพิ่งทำครั้งแรก ตีครีมยังไม่ค่อยเก่ง ช่วยชีี้แนะได้ค่ะ แต่สูตรนี้ หอมเลมอนเอามากๆ ได้สูตรนี้มาจากเว็บไซด์ lifeloveandsugar.com ต้องขอบคุณมากๆค่ะ
Lemon Mascarpone Cream Pie
ได้มาสคาโปนชีสลดราคา แต่ไม่อยากทำทีรามิซุ ก็เลยแบ่งไปทำบานอฟฟี่ กับเลมอนพายค่ะ เพิ่งทำครั้งแรก ตีครีมยังไม่ค่อยเก่ง ช่วยชีี้แนะได้ค่ะ แต่สูตรนี้ หอมเลมอนเอามากๆ ได้สูตรนี้มาจากเว็บไซด์ lifeloveandsugar.com ต้องขอบคุณมากๆค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บดแครกเกอร์ให้ละเอียด
- 2
ละลายเนย แล้วคลุกกับแครกเกอร์ให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- 3
นำมาบุใส่ถ้วยฟอย ทำให้เป็นรูปถ้วยโอบรอบถ้วยฟอย วอร์มเตาอบ 160c จากนั้นเข้าเตาอบ 160c 8 นาที พักไว้ให้เย็น
- 4
ทำตัวครีมชีสเลมอน ใส่นมข้น น้ำมะนาว ผิวมะนาวคนให้เข้ากันพักไว้
- 5
เตรียมโถผสมใหญ่ ใส่วิปปิ้งครีม น้ำตาลไอซิ่ง ตีสปีดแรงสุด จนตั้งยอด
- 6
ใส่มาสคาโปนชีสลงไป แล้วตีความเร็วระดับกลาง ค่อยๆใส่นมข้น น้ำมะนาว ผิวมะนาวคนที่พักไว้ คนให้เข้ากัน
- 7
แล้วตักใส่ถ้วยฟอย
- 8
ตีวิปครีมเลมอน ใส่วิปปิ้งครีม น้ำตาลไอซิ่ง วนิลลา ผิวมะนาวขูด ตีสปีดแรงสุดจนตั้งยอด (เพิ่งหัดทำก็ไม่รู้ว่าตั้งยอดให้สวยต้องทำยังไง ใครรู้บอกหน่อยค่ะ)
- 9
แล้วใส่ถุงบีบ บีบลงบนหน้าครีมชีส เรายังทำไม่ค่อยเก่ง รอบหน้าจะพยายามให้สวยกว่านี้นะคะ เพิ่งหัดทำให้อภัยด้วยน้า
- 10
นำเลมอนฝานมาแต่งหน้า นำไปแช่ช่องฟรีซ จนแข็งตัว ก็นำมากินได้ หอมเลมอนดีค่ะ หรือใครจะทานคู่สตอเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยวก็เข้ากันอยู่นะคะ ลองทำดูค่า ไปละบ๊ายบาย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น