Cream

น้ำส้มคั้นสด • ไข่แดง • กะทิสด • นมสด(รสจืด) • น้ำตาลทราย • แป้งข้าวโพด • น้ำมะนาว • เกลือ

กะทิสด 150 กรัม 🍰 Coconut milk 150g • ไข่แดง 1 ฟอง 🍰1 Egg yolk • ผงฟู 1/8 ช้อนชา (ประมาณปลายช้อนชา) 🍰 1/8 teaspoon Baking powder (about the tip of a teaspoon) • เกลือ 1 หยิบมือ 🍰 a pinch Salt • น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา 🍰1 teaspoon Sugar • สปันจ์เค้กส้ม(ตัดเป็นชิ้น) 6 ชิ้น 🍰 Orange sponge cake (cut into triangular 6 pieces) • ฝอยทอง (ปริมาณตามชอบ) 🍰 Foi Thong (Thai dessert) as desired

มันหวานญี่ปุ่นบด • แป้งเค้ก • น้ำตาลทราย • ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2) • นมสด • น้ำมันพืช • ผงฟู • เกลือ • วานิลา ส่วนตัวเราใช้ น้ำตาลวานิลา 15 กรัม แล้วลดน้ำตาลลง 15 กรัม • ครีมชีส 100 กรัม เราใช้ของ ฟิลาเดเฟีย • น้ำตาลไอซิ่ง • นมสด

แครกเกอร์ • เนย • โอรีโอ • โยเกิร์ต • วิปครีม • นมข้นหวาน

นมยูเอชที ตรากู้ดวิล • แป้งข้าวเหนียว • แป้งข้าวโพด • น้ำตาลทราย • กลิ่นวานิลลา • เนย • ครีมชีส • นมข้นหวาน • ไซรัปผลไม้ • ซีเรียล (สำหรับคลุก) • ผลไม้สดตามชอบ

เลย์ 1 ซอง ขนาด 69 กรัม หรือมันฝรั่งยี่ห้ออื่น • มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูก หรือมะเขือเทศอื่นๆ • หอมใหญ่ 1/4 หัว หั่นละเอียด • ผักสลัด • ไข่กุ้ง • ซาวครีมหรือครีมเปรี้ยว • น้ำผึ้ง • น้ำเลม่อน • ผงกระเทียม • เกลือเล็กน้อย (หรือไม่ใส่ก็ได้ เพราะเลย์ก็เค็มอยู่แล้ว)

หัวกะทิเข้มข้น 500 มล | Concentrated Coconut Milk 500 ml • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ | 4 tbsp Sugar • เกลือ 1 หยิบมือ | a pinch of salt • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ | 1 tbsp Cornstarch • มะม่วงหิมพานต์อบ (สำหรับโรยหน้า) | Roasted Cashew Nuts (for topping)

เส้นสปาเกตตี • เกลือ • น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะกอก • ซอสคาโบนาร่าครีมเห็ดสำเร็จรูป • พริกไทย • เกลือ • อริกาโน่แบบผงแห้ง • กุ้ง • พริกไทย

กล้วยหอมสุก • แป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์ • ไข่ไก่ • ผงฟู • นมโอ๊ต • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา หรือ ประมาณ 10 ml • เนย • เกลือ • ครีสชีสรสบลูเบอร์รี่ • น้ำตาล 50 กรัม หรือประมาณ 1/2 ถ้วย • น้ำผึ้ง

แป้งพาย เราใช้ตามสูตรนี้ เพิ่มเติมด้านล่างค่ะ • ไข่ 1 ใบ + เม็ดมะม่วงหิมพานต์ บด ตามชอบ และโยเกิร์ตอีกเล็กน้อย • โรยแป้งเพิ่ม ระหว่างนวดให้ไม่ติดภาชนะ • ไข่แดง สำหรับ ทาแป้งพาย • รูบาร์บ • น้ำตาลทรายแดง • ครีมคัสตาร์ด เราใช้จากสูตรนี้ค่ะ แต่ใช้น้อยก็หารสัดส่วนลงมาค่ะ เราหาร5 ค่ะ

เส้นสปาเก็ตตี้ต้มแล้ว • เห็ดแชมปิยอง • หอมแดงหั่นเต๋า • วิปครีม • ครีมเห็ด • ใบพาสลี่ย์ • ชีสโรย • เนย

กุ้งลวก • ไข่กุ้ง • ปูอัด • ข้าวโพด • แป้งทอดกรอบ

แป้งขนมปัง • น้ำตาล • เกลือ • ยีสต์ • นม • เนย • ไข่ • ไข่แดง สำหรับทาหน้าหนมปัง • เมล็ดข้าวโพด • นมสด • น้ำตาลทราย • เกลือ •

เนยจืด • กระเทียมสับ • หอมใหญ่หรือหอมแดงสับ • เห็ดหั่นขนาดเล็ก • ครีมทำอาหาร • เกลือ • พริกไทยดำป่น

ข้าวโพดหวานต้มสุก ฝานแล้วราว • นมโรงเรียนหรือนมจืด • น้ำตาลทราย • เกลือ • แป้งมันฮ่องกงหรือแป้งข้าวโพด • เนยจืด • เนยจืดหรือเค็มก็ได้ • ขนมปังสไลซ์หนา • ไข่ไก่ • นมจืด

นมเมจิ • วิปปิ้งครีม • โยเกิร์ตชนิด LB81

เนย • เกลือ • น้ำตาลไอซ์ซิ่ง • ไข่ 50 กรัม วานิลลา 2 กรัม • แป้งอเนกประสงค์ • อัลมอนด์ป่น • ไข่ขาว • น้ำมะนาว • น้ำตาล • น้ำ • น้ำเชื่อม • เจลาติน •

แป้งเค้ก • แป้งข้าวโพด • ผงฟู • ไข่แดง • น้ำสะอาด • ผงโอวัลติน • น้ำตาลทราย • เกลือ • น้ำมัน • ไข่ขาว • น้ำตาลทราย • น้ำมะนาว •

บล็อกโคลี่ • หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า • แครอทหั่นเต๋า • มันฝรั่งหั่นเต๋า • เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นเป็นชิ้น ใช้ทั้งหมด • ครีมชิจู • นมสด • น้ำเปล่า

แป้งข้าวเหนียว • แป้งข้าวเจ้า • น้ำเปล่า • สีผสมอาหารแบบเจล • น้ำกะทิกล่อง • น้ำเปล่า • น้ำตาลปี๊บ • น้ำตาล • เกลือ • ใบเตย • ไอศครีมกะทิ *ตามชอบ

①บิสกิตยี่ห้อใดก็ได้ตามชอบ 100 กรัม (ตัวฐาน) • ①เนยสดแท้ 50 กรัม (ตัวฐาน) • ①น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม (ตัวฐาน) • ②ครีมชีส 250 กรัม (ครีมชีส) • ②ครีมสด 200 มิล (ครีมชีส) • ②น้ำตาล 70 กรัม (ครีมชีส) • ②ไข่ไก่ 1 ฟอง (ครีมชีส) • ②น้ำมะนาว 1 ลูก (ครีมชีส) • ②วนิลาเอสเซ้นส์ เล็กน้อย (ครีมชีส) • ③บลูเบอร์รี่ 500 กรัม (ซอสบลูเบอร์รี่) • ③น้ำตาลทราย 250 กรัม (ซอสบลูเบอร์รี่) • ③น้ำเปล่า 200 กรัม (ซอสบลูเบอร์รี่) •

เส้นสปาเกตตี้เบอร์สาม • เชดด้าชีส • ไข่

ไข่ไก่ • เนย • วิปปิ้งครีมหรือ heavy cream • เชดด้าชีส • เกลือ • พริกไทย