Cwie mie Malang

Name: Cwie mie Malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam (dada); Sejumput bawang putih goreng yang diremukkan; secukupnya Garam, gula, lada, penyedap rasa; 1 buah timun ukuran sedang; 1 sdm cuka; 1 sdm gula; sejumput Garam; Mie pangsit; Kecap asin; Lada; Garam; Air acar timun; Minyak bawang; Penyedap; Pangsit basah (siomay basah); Kulit pangsit goreng; Daun selada; Sawi rebus; Bawang merah goreng

Waendyah Fufu @cook_19400352

Malang Jawa Timur

Karena sekarang lagi merantau di Gorontalo jadi syusah ngedapetin penjual cwie mie. Pas lagi mudik prepare bawa mie pangsit nya dan dibikin deh di Gorontalo.

Lebih banyak

Cwie mie Malang

Waendyah Fufu @cook_19400352

Malang Jawa Timur

Karena sekarang lagi merantau di Gorontalo jadi syusah ngedapetin penjual cwie mie. Pas lagi mudik prepare bawa mie pangsit nya dan dibikin deh di Gorontalo.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Toping Ayam:
250 gramdaging ayam (dada)
Sejumputbawang putih goreng yang diremukkan
secukupnyaGaram, gula, lada, penyedap rasa
Bahan Acar Timun:
1 buahtimun ukuran sedang
1 sdmcuka
1 sdmgula
sejumputGaram
Bahan cwie mie:
Mie pangsit
Kecap asin
Lada
Garam
Air acar timun
Minyak bawang
Penyedap
Bahan Pelengkap
Pangsit basah (siomay basah)
Kulit pangsit goreng
Daun selada
Sawi rebus
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat toping ayam, ayam yang sudah direbus, disuwir2 lalu dicincang halus, disangrai diatas wajan anti lengket, beri bawang goreng, garam, lada dan penyedap bisa ditambah sedikit gula pasir. Sangrai sampai kering.
2

Untuk membuat acar potongan timun dicampur dengan bahan acar beri sedikit air.
3

Untuk membuat cwie mie, siapkan dalam mangkok terlebih dahulu kecap asin, air acar, minyak bawang, garam, penyedap sesuai selera. Masukkan rebusan mie pangsitnya. Saya memakai mie pangsit yang seperti ini. Aduk rata koreksi rasa
4

Tambahkan taburan toping ayam nya, acar, sawi rebus, bawang goreng, daun selada, pangsit basah dan kulit pangsit goreng. Sajikan.