Strawberry panna cotta
#แชร์ให้จากใจ ของหวานทำง่ายต้อนรับปิดเทอมค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมเจลาติน (1) กับ น้ำ (1) คนให้เข้ากันพักไว้ 30 นาที
- 2
นำถ้วยเจลาตินที่อิ่มน้ำแล้วแช่ลงในถ้วยใส่น้ำร้อน คนจนเจลาตินละลายเป็นน้ำใส วิธีการคล้ายการตุ๋น
- 3
ผสมนมสด น้ำตาล เจลาติน (1) คนให้เข้ากันตั้งไฟให้เดือด เทใส่ภาชนะ นำไปแช่เย็นให้ set ตัว ประมาณ 1.30 ชม.
- 4
ผสมเจลาติน (2) กับน้ำสะอาด (2) ใช้วิธีการเดียวกับข้อ 1-2
- 5
ผสมนมรส strawberry กับ เจลาติน (2) นำไปตั้งไฟให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทก่อนนำไปราดบน panna cotta นมสดที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ นำไปแช่เย็นให้ set ตัว ประมาณ 1.30 ชม.
- 6
นำ strawberry ไปปั่นให้ละเอียด ผสมกับน้ำตาล ตั้งไฟให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็น
- 7
นำ strawberry ที่เย็นแล้ว ไปราดบน strawberry panna cotta ตกแต่งด้วยผลไม้สด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14005316
ความคิดเห็น (2)