CRISPY FISH WITH TAMARIND SAUCE | เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบราดซอสมะขาม

im.mm @Recipesbymm
เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบบบๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ 😋
CRISPY FISH WITH TAMARIND SAUCE | เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบราดซอสมะขาม
เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบบบๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ 😋
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน-กลาง ใส่น้ำมัน
- 2
นำเนื้อปลาคลุกแป้งให้ทั่วๆ จนเนื้อปลาแห้ง แล้วนำลงทอดจนเหลือง ตักใส่จานรอ..
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมเจียวให้เหลืองเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำเปล่า
- 4
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมู น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม น้ำปลา พริกแห้ง เคี่ยวจนข้นเล็กน้อย ตามด้วยใบโหระพา
- 5
นำซอสราดบนเนื้อปลา พร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาทอดซอสมะขามใบชะพลู ปลาทอดซอสมะขามใบชะพลู
ปลาทอดซอสมะขามใบชาพลู เสิร์ฟมาเป็นชิ้นๆ เคลือบด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อมแต่งหน้า ด้วยใบชะพลู ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ปลาทอดราดซอสมะขาม ปลาทอดราดซอสมะขาม
อาหารที่ทานง่ายเหมาะสำหรับทุกวัยโดยเฉพาะปลาเป็นแหล่งโปรตีนอยู่มากมายที่เราสามารถใช้มาปรุงอาหารได้อยากจะแนะนำปลาทอดราดซอสมะขาม manu -
ปลาทับทิมทอดซอสมะขาม ปลาทับทิมทอดซอสมะขาม
กระเทียมและหอมแดงซอยบางๆ ทอดไฟอ่อน ให้ดูเหลืองนิดๆ ตักขึ้นเลย Tun Yuthachai Inn -
ปลากะพงทอดซอสมะขาม ปลากะพงทอดซอสมะขาม
เมนูที่ชอบมากๆ ปกติจะกินกุ้งทอดซอสมะขาม แต่วันนี้มีเนื้อปลากะพงอยู่ เลยเอามาทำเมนูนี้กิน ก็อร่อยดีครับ เมนูนี้เสียเวลาเตรียมของหน่อย แต่ทำออกมาแล้วอร่อยแบบกินได้ไม่เบื่อเลย#เมนูปลา สิทธิพงศ์ -
-
ปลากะพงสามน้ำทอดราดซอสมะขาม ปลากะพงสามน้ำทอดราดซอสมะขาม
ได้ทานอาหารปรุงสดใหม่ ปลอดสารพิษและผงชูรสปลากะพงสดๆ จากทะเลเกาะยอ เนื้อหวาน นำมาเพิ่มรสชาติเปรี้ยวจากมะขามเปียก และน้ำตาลโตนดหวานอร่อย Chef😋y_ Naruepai Somruedee -
เนื้อปลาทะเลทอดกรอบครบรส เนื้อปลาทะเลทอดกรอบครบรส
กรุบกรอบครบทุกรส คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
-
-
-
ข้าวสวยปลาทอดราดซอสมะขามพริกขี้หนู ข้าวสวยปลาทอดราดซอสมะขามพริกขี้หนู
เมนูนี้ครีเอทเพื่อคุณหลานโดยเฉพาะเลยครับ เด็กจบใหม่เพิ่งทำงาน เงินเดือนพอประมาณ ไม่อยากให้นางมีรายจ่ายที่มากเกินไปเลยจัดการให้ ปกติจะทำข้าวกล่องง่ายๆ ให้นางติดตัวไปทานมื้อเช้าเป็นประจำอยู่แล้วแต่ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูที่ทำทานที่บ้านนั่นแหละครับแค่ตักใส่กล่อง เอาไปเวฟที่ทำงาน แต่วันนี้พิเศษขึ้นมาหน่อย อยากได้ตะหลิว 555 ไปลองทำดูกันเลยครับ#ยืดอกพกข้าวกล่อง Thaiphat P. -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14005643
ความคิดเห็น (3)