คลับแซนด์วิช (Club sandwich)

เป็นเมนูที่ชอบกินมาตั้งแต่เด็กๆ บางทีก็ทำเป็นอาหารเช้า หรืออาหารกลางวัน รวมถึงเอาไปปิกนิกได้ด้วย พวกไส้แซนด์วิชใส่ได้ตามชอบ อันไหนไม่มีไม่ใส่ได้ แต่หลักๆ ก็ต้องเป็นผักกาด มะเขือเทศ แฮมหรือเบคอน ไข่
คลับแซนด์วิช (Club sandwich)
เป็นเมนูที่ชอบกินมาตั้งแต่เด็กๆ บางทีก็ทำเป็นอาหารเช้า หรืออาหารกลางวัน รวมถึงเอาไปปิกนิกได้ด้วย พวกไส้แซนด์วิชใส่ได้ตามชอบ อันไหนไม่มีไม่ใส่ได้ แต่หลักๆ ก็ต้องเป็นผักกาด มะเขือเทศ แฮมหรือเบคอน ไข่
วิธีทำ
- 1
ทำไข่ดาวสุกตามชอบ ชอบไข่ดาวไม่สุกมาก เวลาทานก็จะมีไข่แดงเยิ้มลงมา สามารถทอดในกระทะได้หรือใส่ในชามที่กลั้วน้ำเปล่านิดหน่อยให้ไข่ไม่ติดชามเวลาสุก ใส่ไมโครเวฟที่ไฟอ่อนสุด ประมาณ 1 นาที 20 ถึง 2 นาที (เวลาที่ใช้ขึ้นอยู่กับไมโครเวฟที่ใช้ และความหนาของชามที่ใส่ไข่ด้วย) ก็จะได้ไข่ไมโครเวฟแบบง่ายๆ ไม่ต้องล้างกระทะ ตะหลิว
- 2
ทำเบคอน สามารถทอดในกระทะได้ หรือสามารถทำในไมโครเวฟได้ โดยเอากระดาษรองบนจานเอา เบคอนวางแล้วเอากระดาษวางทับอีกที ใส่ในไมโครเวฟที่ไฟสูงสุด 2 นาที เสร็จแล้วให้พลิกเบคอน 1 ครั้ง แล้วใส่ไมโครเวฟต่อ อีก 1-1 นาที 30 วินาที ขึ้นอยู่กับขนาด และความหนาของเบคอน แล้วเราชอบกรอบแค่ไหน เสร็จแล้วเราก็จะได้เบคอนแห้งๆ กรอบๆ
จากไมโครเวฟโดยไม่ต้องล้างกระทะ ตะหลิว และเปลืองน้ำมันด้วย - 3
นำขนมปัง 3 แผ่นไปปิ้ง หั่นผักกาดหอม มะเขือเทศ อะโวคาโด เตรียมประกอบร่างแซนด์วิช
- 4
ทาเนย บีบมายองเนสผสมมัสตาร์ดลงให้ทั่วบนขนมปังปิ้ง สัดส่วนแล้วแต่ความชอบ ถ้าไม่ชอบมัสตาร์ดไม่ต้องใส่ก็ได้
- 5
วางเรียงชั้นตามใจชอบ โดยปกติจะวางผักกาดก่อน แล้วก็ไข่ แล้วก็อะโวคาโด เพราะผัดกาดจะช่วยทำให้ไข่ไม่ลื่นหลุดออกมา สามารถบีบซอสพริกศรีราชาใส่ได้นิดหน่อยถ้าชอบ ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่
- 6
วางขนมปังปิ้งอีกแผ่นลงไปทับ ชั้นที่สองก็ทามายองเนสกับมัสตาร์ดเหมือนกัน
- 7
วางอีกชั้นให้วาง แฮม มะเขือเทศสไลซ์ เบคอน ชีส ตามใจชอบ ถ้าอยากใส่ซอสพริกก็บีบใส่ได้ตามชอบ
- 8
นำเอาขนมปังปิ้งที่ทามายองเนสกับมัสตาร์ดแล้วมาประกบ เอาไม้จิ้มฟัน หรือที่จิ้มผลไม้ มาเสียบไว้จะช่วยตอนหั่นให้ไส้แซนด์วิชไม่ไหลออกมา
- 9
หั่นตรงกลาง และเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม











ความคิดเห็น