Mie Goreng alá Chinese Food Resto

Name: Mie Goreng alá Chinese Food Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 keping mie kering atau mie telor; 4 bawang merah ukuran besar (iris, sisihkan 1 bawang merah untuk taburan); 2 bawang putih ukuran besar (geprek, cincang halus); 1 butir kemiri (uleg halus); 3 cabe rawit merah (iris tipis); 2 lembar daun bawang (iris miring); 3 batang caisim (bs diganti); 1 lembar kol (bs diganti); 3 butir bakso, 1 buah sosis; 1 butir telur ayam ukuran besar (bs diganti telur bebek); 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; Sejumput lada; Garam, penyedap

Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien

Yogyakarta

Resep mie Resto Chinese Food langsung dari ownernya.. Buatnya gampang dan pake bahan2 yg pasti ada dirumah..
Tips: Rebus mie jangan kelamaan, kalo lembek jadi kurang oke.. Asal masaknya sesuai resep dijamin enak banget... 😍😍😍

Lebih banyak

Mie Goreng alá Chinese Food Resto

Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kepingmie kering atau mie telor
4bawang merah ukuran besar (iris, sisihkan 1 bawang merah untuk taburan)
2bawang putih ukuran besar (geprek, cincang halus)
1 butirkemiri (uleg halus)
3cabe rawit merah (iris tipis)
2 lembardaun bawang (iris miring)
3 batangcaisim (bs diganti)
1 lembarkol (bs diganti)
3 butirbakso, 1 buah sosis
1 butirtelur ayam ukuran besar (bs diganti telur bebek)
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
Sejumputlada
Garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie hanya sampe lemes aja. Tiriskan.
2

Tumis bawang putih bawang merah dan kemiri halus sampe matang dan beraroma (terutama kemiri harus matang!).
3

Masukkan cabe dan daun bawang hingga harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur, orak arik.
4

Tambahkan bakso dan sosis, lalu gagang caisim dan kol. Beri kecap manis, saus tiram, kecap ikan, lada, garam dan penyedap. Aduk rata. Masukkan mie dan sisa daun caisim, aduk rata. Test rasa. Taburi bawang goreng dan beri timun. Sajikan ☺