Sate Keong

Name: Sate Keong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg keong; 400 ml air; 1 sdm munjung Bumbu Master; 7 cabe merah keriting; 10 cabe merah rawit; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt jintan bubuk; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 2 cm jahe, memarkan; 2 cm ruas lengkuas, memarkan; 1 batang sereh, memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1-2 butir gula jawa; 2 sachet kecap manis Bango; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur

Atika Ambarsari @atikaasari

Semarang, Jawa Tengah

Finally keturutan bikin Sate Keong sendiri. Sate Keong versi saya tidak dibakar, cukup saya masak sampai air menyusut & kering. Rasanya?? Juaraaa 👩‍🍳

#RecookResepRubini_Semarang #cookpadcommunity_Semarang #JelajahResep #JelajahResepRumahan #pejuanggoldenapron3

Inspired by Ibu Rubini Dapoer_Angkring

Finally keturutan bikin Sate Keong sendiri. Sate Keong versi saya tidak dibakar, cukup saya masak sampai air menyusut & kering. Rasanya?? Juaraaa 👩‍🍳

#RecookResepRubini_Semarang #cookpadcommunity_Semarang #JelajahResep #JelajahResepRumahan #pejuanggoldenapron3

Inspired by Ibu Rubini Dapoer_Angkring

Lebih banyak

Sate Keong

Atika Ambarsari @atikaasari

Semarang, Jawa Tengah

Finally keturutan bikin Sate Keong sendiri. Sate Keong versi saya tidak dibakar, cukup saya masak sampai air menyusut & kering. Rasanya?? Juaraaa 👩‍🍳

#RecookResepRubini_Semarang #cookpadcommunity_Semarang #JelajahResep #JelajahResepRumahan #pejuanggoldenapron3

Inspired by Ibu Rubini Dapoer_Angkring

Finally keturutan bikin Sate Keong sendiri. Sate Keong versi saya tidak dibakar, cukup saya masak sampai air menyusut & kering. Rasanya?? Juaraaa 👩‍🍳

#RecookResepRubini_Semarang #cookpadcommunity_Semarang #JelajahResep #JelajahResepRumahan #pejuanggoldenapron3

Inspired by Ibu Rubini Dapoer_Angkring

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkeong
400 mlair
Bumbu Halus :
1 sdm munjungBumbu Master
Bumbu Master
7cabe merah keriting
10cabe merah rawit
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtjintan bubuk
1/4 sdtkayu manis bubuk
Bumbu Pelengkap :
2 cmjahe, memarkan
2 cmruas lengkuas, memarkan
1 batangsereh, memarkan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1-2 butirgula jawa
2 sachetkecap manis Bango
1 sdmgaram
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih keong sampai tidak berbuih, lalu rebus kemudian saring. Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum & kering.
3

Tambahkan Bumbu Pelengkap & keong. Aduk rata.
4

Tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api dimatikan.
5

Selamat mencoba 🥰

Lampiran Resep

Bumbu Master

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Atika Ambarsari @atikaasari

pada 14 November 2020 12.58

Semarang, Jawa Tengah

Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all. — Harriet Van Horne✓ Join Cookpad - June 21, 2020✓ JAGO RECOOK Level Akuiso Angkatan 2 - August 26, 2020

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Jamur Keong Cabe Merah Cinnamon Lengkuas Kunyit Bubuk Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya