ชีสเค้กหน้าไหม้ มินิมัฟฟินส์ - Basque Burnt Cheese Cake mini muf
Basque Burnt Cheesecake Mini ชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรมินิมัฟฟิน เนื้อนุ่มและฉ่ำ เป็นสูตรที่ลงตัวในถ้วยเล็กๆ ทำง่าย และอร่อยมากค่ะ #แชร์ให้จากใจ
ชีสเค้กหน้าไหม้ มินิมัฟฟินส์ - Basque Burnt Cheese Cake mini muf
Basque Burnt Cheesecake Mini ชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรมินิมัฟฟิน เนื้อนุ่มและฉ่ำ เป็นสูตรที่ลงตัวในถ้วยเล็กๆ ทำง่าย และอร่อยมากค่ะ #แชร์ให้จากใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมครีมชีส และ น้ำตาลทราย ตะล่อมคนจนน้ำตาลละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- 2
ใส่ไข่แดงลงผสมกับครีมชีส คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่วิปครีมลงไปผสม ให้เข้ากัน
- 3
คนจนเข้ากันดี แล้วเติมน้ำมะนาวลงไปผสม คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วร่อนแป้งลงไปผสม
- 4
ร่อนแป้งลงแล้ว ใช้ไม้พายตะล่อมผสมเบาๆ ให้เกิดฟองอากาศน้อยที่สุด หรือใช้ตะกร้อมือช่วยก็ได้ แต่ให้เบามือ
- 5
ตักใส่ถ้วยมัฟฟิน และลงในฟอร์ม นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 220 °C ใช้เวลา 25 นาที ควรวอร์มเตาอบก่อนนำมาอบ สัก 10 นาที (อุณหภูมิตอนวอร์มเตา 250 °C ประมาณ 5 นาที แล้วลดไฟลงเหลือ 220 °C)
- 6
พอสุกแล้วหน้ามัฟฟินจะสีน้ำตาลเข้มนิดนึง วางไว้ให้เย็น นำเข้าตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง จะทำให้ขนมเซ็ตตัวและอร่อยมาก
- 7
ดูวิธีทำโดยละเอียดได้จากลิงก์ค่ะ และฝากเพื่อนๆ กดติดตามด้วยนะคะ
https://youtu.be/RQ7g9gcCEPU
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น