Sup Tuna Kuah Bening (menu sehat cocok u/ diet)

Name: Sup Tuna Kuah Bening (menu sehat cocok u/ diet)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tuna fillet; 2 buah wortel kecil, potong sesuai selera; 1 buah tomat, potong sesuai selera; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 2 siung bawang merah, iris tipis; 2 buah cabe rawit merah, iris besar (optional); 2 lembar daun jeruk; secukupnya daun bawang; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk (saya pakai sedikit dashi)

A.D.A's Kitchen ✅ @dvvr

Jakarta

Sup Tuna Kuah Bening (menu sehat cocok u/ diet)

A.D.A's Kitchen ✅ @dvvr

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtuna fillet
2 buahwortel kecil, potong sesuai selera
1 buahtomat, potong sesuai selera
3 siungbawang putih, cincang kasar
2 siungbawang merah, iris tipis
2 buahcabe rawit merah, iris besar (optional)
2 lembardaun jeruk
secukupnyadaun bawang
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyakaldu bubuk (saya pakai sedikit dashi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Potong tuna sesuai selera, rendam dengan jeruk nipis selama 5 menit.
2

Tumis bawang merah sampai sedikit layu, lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit iris, tumis sampai harum.
3

Selanjutnya masukkan daun jeruk dan tuna, aduk2 sebentar sampai permukaan tuna berubah warna.
4

Tambahkan air dan masukkan wortel. Beri garam,gula,kaldu secukupnya. Tunggu sampai tuna dan wortel matang.
5

Koreksi rasa. Lalu tambahkan tomat dan daun bawang.
6

Sup Tuna Kuah Bening siap disajikan.