ข้าวผัดกุ้งใส่เครื่องเทศอินเดีย

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen
ข้าวหมกไก่ก็อยาก แต่กุ้งก็มีอยู่ในตู้เย็น
ข้าวเย็นก็เหลืออยู่ถ้วยนึงพอดี
ถ้าไม่มีผงๆ พวกนั้น ใช้ผงกะหรี่ก็ได้ค่ะ
ข้าวผัดกุ้งใส่เครื่องเทศอินเดีย
ข้าวหมกไก่ก็อยาก แต่กุ้งก็มีอยู่ในตู้เย็น
ข้าวเย็นก็เหลืออยู่ถ้วยนึงพอดี
ถ้าไม่มีผงๆ พวกนั้น ใช้ผงกะหรี่ก็ได้ค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมข้าวเย็น และเครื่องเทศ เกลือใส่ไว้เลย
- 2
โขลกขิงกับกระเทียมเอาไว้ ส่วนหอมแดงให้ซอยบาง
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่ขิง กระเทียมโขลก และหอมแดง เจียวพอหอม ตอกไข่ใส่ลงไปคนพอสุกสัก 70% แล้วใส่ข้าว
- 4
ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ เคียงด้วยผักตามชอบ บีบมะนาวตัดรสนิดหน่อย
- 5
กุ้งผัดแยกต่างหาก เพราะกลัวจะแฉะค่ะ แต่ถ้าชอบผัดลงไปเลย สามารถผัดให้สุกก่อนใส่ไข่ค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14061074







ความคิดเห็น