Beef Burger Homemade

Name: Beef Burger Homemade
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging giling; 3 sdm tepung roti; 1 butir telur; 1/2 buah bawang bombay cincang halus; secukupnya Garam; secukupnya Lada hitam; 1 sdt Bawang putih halus; Sejumput oregano; Sejumput thyme; 1 sdm butter/margarin; 1 sdm tepung terigu; 200-250 ml susu cair; secukupnya Keju cheddar parut; secukupnya Keju mozzarella; secukupnya Lada halus; 4 buah roti burger siap pakai; secukupnya Mayonnaise; secukupnya Saus barbeque; secukupnya Mentega

Lestari Prihandayani @lestariprihandayani

Anak-anak saya suka sekali burger. Supaya lebih sehat dan hemat saya suka membuatnya sendiri ❤️

Lebih banyak

Beef Burger Homemade

Lestari Prihandayani @lestariprihandayani

Anak-anak saya suka sekali burger. Supaya lebih sehat dan hemat saya suka membuatnya sendiri ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org

Beef Patties
250 gramdaging giling
3 sdmtepung roti
1 butirtelur
1/2 buahbawang bombay cincang halus
secukupnyaGaram
secukupnyaLada hitam
1 sdtBawang putih halus
Sejumputoregano
Sejumputthyme
Saus Bechamel Cheese
1 sdmbutter/margarin
1 sdmtepung terigu
200-250 mlsusu cair
secukupnyaKeju cheddar parut
secukupnyaKeju mozzarella
secukupnyaLada halus
Pelengkap
4 buahroti burger siap pakai
secukupnyaMayonnaise
secukupnyaSaus barbeque
secukupnyaMentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat beef patties, tumis sebentar bawang bombay dengan margarine tp jika mau mentah jg tidak apa-apa, saya kurang suka aroma bawang yg terlalu menyengat. Siapkan wadah, masukkan daging giling, tepung roti, telur, bawang bombay dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk menggunakan tangan supaya hasilnya halus. Bagi adonan sama rata, bulatkan dan pipihkan. Lalu panggang di pan dengan butter/margarine
2

Untuk saus bechamel, panaskan butter/margarine, masukkan tepung terigu, tambahkan susu aduk rata sampai licin. Banyaknya bs disesuaikan dgn selera kekentalan masing2. Tambahkan keju, bumbui.
3

Panaskan pan, bakar roti sebentar oles margarine. Setelah itu tambahkan mayonnaise, susun daging, tambahkan saus barbeque, saus bechamel dan tutup kembali dengan roti. Siap dihidangkan.