Η θεραπευτική κοτόσουπα του αρρώστου
Από χθες βράδυ η μικρή μου κόρη παραπονιόταν πως την ενοχλούσε ο λαιμός της κι επειδή η κοτόσουπά μας αρέσει ήταν η πρώτη μου επιλογή.😋
Φάρμακο για τον πονεμένο λαιμό της Μαριέττας μου!!😍
Είναι πιο οικονομική επιλογή να αγοράζουμε ολόκληρο το κοτόπουλο. Επειδή όμως προτιμάμε συγκεκριμένα του μέρη για κάθε συνταγή, μπορούμε να αγοράσουμε δυο κοτόπουλα και αφού μας τα τεμαχίσουν στο κρεοπωλείο, όταν πάμε σπίτι να τα μοιράσουμε σε σακουλάκια και να τα βάλουμε στην κατάψυξη χωρισμένα για το κάθε φαγητό που προορίζονται.
Οι φτερούγες, ο λαιμός και η πλάτη είναι τα πιο αδικημένα μέρη, αλλά είναι αυτά που δίνουν το νοστιμότερο ζωμό για σούπες.
Την σούπα μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ό,τι λαχανικά μας αρέσουν.
Η θεραπευτική κοτόσουπα του αρρώστου
Από χθες βράδυ η μικρή μου κόρη παραπονιόταν πως την ενοχλούσε ο λαιμός της κι επειδή η κοτόσουπά μας αρέσει ήταν η πρώτη μου επιλογή.😋
Φάρμακο για τον πονεμένο λαιμό της Μαριέττας μου!!😍
Είναι πιο οικονομική επιλογή να αγοράζουμε ολόκληρο το κοτόπουλο. Επειδή όμως προτιμάμε συγκεκριμένα του μέρη για κάθε συνταγή, μπορούμε να αγοράσουμε δυο κοτόπουλα και αφού μας τα τεμαχίσουν στο κρεοπωλείο, όταν πάμε σπίτι να τα μοιράσουμε σε σακουλάκια και να τα βάλουμε στην κατάψυξη χωρισμένα για το κάθε φαγητό που προορίζονται.
Οι φτερούγες, ο λαιμός και η πλάτη είναι τα πιο αδικημένα μέρη, αλλά είναι αυτά που δίνουν το νοστιμότερο ζωμό για σούπες.
Την σούπα μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ό,τι λαχανικά μας αρέσουν.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με νερό να το σκεπάζει. Όταν αρχίσει να βράζει ξαφρίζουμε, μέχρι να μην ανεβαίνει πια αφρός στην επιφάνεια. Σιγοβράζουμε 45 λεπτά. Αφαιρούμε το κοτόπουλο απ' την κατσαρόλα, το καθαρίζουμε από τα κόκκαλα και το ψιλοκόβουμε.
- 2
Σουρώνουμε τον ζωμό σε καθαρή κατσαρόλα και προσθέτουμε τα λαχανικά. Βράζουμε για 15 λεπτά και προσθέτουμε και το χυλοπιτάκι. Σιγοβράζουμε ανακατεύοντας και αλατοπιπερώνουμε. Επαναφέρουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα, διορθώνουμε το αλάτι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και κλείνουμε τη φωτιά.
- 3
Σερβίρουμε τη σούπα μας καυτή με έξτρα πιπέρι και χυμό λεμονιού.
- 4
Περαστικά μας!!!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)