Soto Daging Slice (Shortplate)

Name: Soto Daging Slice (Shortplate)
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging slice (shortplate); 1/2 butir tomat; 1 batang sereh, memarkan; 5 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya lada; secukupnya garam dan gula; Haluskan :; 5 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kecil kunyit

Debi Riana @debiriana87

Palembang

life hack ini sebenernya, daripada lama nungguin daging sapinya lembut, mending pake daging slice aja, cepet mateng, dan enak.

Lebih banyak

Soto Daging Slice (Shortplate)

Debi Riana @debiriana87

Palembang

life hack ini sebenernya, daripada lama nungguin daging sapinya lembut, mending pake daging slice aja, cepet mateng, dan enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 orang

100 grdaging slice (shortplate)
1/2 butirtomat
1 batangsereh, memarkan
5 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang, iris kecil-kecil
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyalada
secukupnyagaram dan gula
Haluskan :
5 butirbawang merah
6 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 ruas kecilkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh, hingga harum, masukkam air.
2

Setelah air mendidih masukkan tomat dan daging slice, masukkan lada, kaldu jamur, gula dan garam, koreksi rasa.
3

Terakhir masukkan potongan daun bawang, matikan api, sajikan.