Kuah asam ikan krapu ala manayla

Name: Kuah asam ikan krapu ala manayla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan krapu; 10 buah bwg merah; 6 siung bwang putih; 15 buah cabe rawit hijau; 3 buah cabe merah; 1/2 ruas kunyit(1 sdt kunyit bubuk); sdikit jahe; 6 buah lemiri; 1 btg sere; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; air seckupnya; 2 btg daun bawang; 4 potong asam potong

Mama'nya Nayla Slamanya @cook_5948764

Kuah asam ikan krapu ala manayla

Mama'nya Nayla Slamanya @cook_5948764

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan krapu
10 buahbwg merah
6 siungbwang putih
15 buahcabe rawit hijau
3 buahcabe merah
1/2 ruaskunyit(1 sdt kunyit bubuk)
sdikit jahe
6 buahlemiri
1 btgsere
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
air seckupnya
2 btgdaun bawang
4 potongasam potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terlebih dahulu ikan krapu lalu sisihkan
2

Iris daun bawang, 5 bawang merah,cabe merah, 2 siung bwang putih,
3

Bumbu yang di haluskn 5 buah bwang merah,4 siung bawang putih, jahe,kunyit,kemiri.
4

Goreng bumbu yg di iris td setengah matang, lalu sisihkn. Kemudian tumis bumbu yg haluskn td setelah matang dan harum masuk irisan bawang, setelah itu tambahkn air seauai selera, lalu masukn sere yg sudah di geprek,daun salam,daun jeruk.diamkn sampai mendidih.
5

Setelah mendidih msukan ikan krapu nya,diamkn sesaat.lalu masukkan asam,tunggu hingga ikan matang,terakhir masukkan irisan daun bawang.
6

Kuah asam ikan krapu siap untuk di hidangkan....