Oseng Buncis wortel dan teri tawar

Name: Oseng Buncis wortel dan teri tawar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Buncis; 3 buah wortel; 1 ons teri tawar; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 buah Cabai merah keriting; 5 buah Cabai rawit setan; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Air mineral

Jhgfui @_jhggj

Depok

Oseng Buncis wortel dan teri tawar

Jhgfui @_jhggj

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgBuncis
3 buahwortel
1 onsteri tawar
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
5 buahCabai merah keriting
5 buahCabai rawit setan
1/2 sdtKaldu jamur
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtKetumbar bubuk
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaAir mineral

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih buncis lalu potong miring seperti di gambar
2

Cuci bersih wortel dan potong panjang seukuran korek api seperti di gambar
3

Cuci bersih ikan teri tawarnya menggunakan air hangat sebentar saja lalu tiriskan
4

Kemudian iris bawang merah, bawang putih, lalu cabai merah dan cabai rawit (iris miring)
5

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis.
6

Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum, diikuti masukkan cabai
7

Selanjutnya masukkan teri tawar, bertahap wortel hingga agak empuk, dan terakhir buncis
8

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula, ketumbar bubuk dan merica bubuk, beri sedikit air lalu aduk rata, masak hingga matang
9

Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah masak matikan kompor lalu sajikan
10

Selamat mencoba, semoga bermanfaat 👩🏻‍🍳