Tarte au chocolat, banane et caramel au beurre salé

Name: Tarte au chocolat, banane et caramel au beurre salé
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g margarine; 1 c.a.s de maizina; 50 g sucre glace; 1 oeufs; 1 c.a.c levure chimique; Pincé de sel; 200 g Farine; La vanille; 200 g chocolat (100g chocolat noir + 100g chocolat blanc); 100 g lait; 160 g sucre; 50 g beurre; 200 g lait; Pincé de sel

Cook Ferry @cook_25045007

Alger

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Ingrédients

8 personnes

La pâte
100 gmargarine
1c.a.s de maizina
50 gsucre glace
1oeufs
1c.a.c levure chimique
Pincé de sel
200 gFarine
La vanille
Ganache chocolat
200 gchocolat (100g chocolat noir + 100g chocolat blanc)
100 glait
Caramel au beurre salé
160 gsucre
50 gbeurre
200 glait
Pincé de sel
2 bananes

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Instructions de cuisine

1

Pour la pâte en mélange 100g margarine avec le sucre glace très bien en rajoute l'oeuf avec la vanille
2

Après la maizina et la farine sans oublier le sel et la levure chimique
3

Enfourné à 180° pendant 15 min
4

Pour le caramel au beurre salé dans une casrole en met Le sucre pour qu'il devient caramel Après la caramilisation en rajoute le beurre et le lait sans oublier le sel en mélange jusqu'à ce que le mélange episi
5

Pour l ganache faire fondre le chocolat Après en rajoute le lait progressivement
6

Pour le montage j ai met Le caramel Après les bananes Après la ganache
7

Décoré par la crème fouettée et des pipite de chocolat