Nuci umplute cu cremă 🎄

Name: Nuci umplute cu cremă 🎄
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g untură; 200 g zahăr pudră; 3 buc ouă; după gust coajă rasă de lămăie; 1 buc esenţă de vanilie; 700 g făină; 1 buc foaie sfărmată; 200 g nucă măcinată; 1/2 pachet unt; 100 ml lapte; 1 buc esență rom; după gust Zahăr pudră vanilat; 1 linguriță cacao

Alina Matiut @cook_18927849

Nuci umplute cu cremă 🎄

Alina Matiut @cook_18927849

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 minute

1 porție

300 guntură
200 gzahăr pudră
3 bucouă
după gustcoajă rasă de lămăie
1 bucesenţă de vanilie
700 gfăină
Pentru cremă
1 bucfoaie sfărmată
200 gnucă măcinată
1/2 pachetunt
100 mllapte
1 bucesență rom
după gustZahăr pudră vanilat
1 lingurițăcacao

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 minute

1

Prima dată amestecăm untura cu zahărul pudră, cele 3 ouă, coaja de lămâie și esența după care punem făina și amestecăm până se încorporează totul bine.
2

După ce am obținut aluatul rupem din el bucăți mici și le întindem în formă pentru nuci. Dintr-o bucată de aluat facem și o foaie pentru cremă. Coacem nucile la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 de minute (până au o culoare rumenă). La final coacem și foaia tot așa pănă devine rumenă.
3

Când terminăm această operațiune mărunţim și foaia și o amestecăm cu nuca, zahărul, cacao, apoi adăugăm laptele călduț, esența de rom ş la final untul. Umplem fiecare coajă de nucă cu cremă, lipim câte 2 și le trecem prin zahăr pudră.