Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 4-5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tofu udang; 2 buah wortel; 1 ikat pokcoy; secukupnya jamur kancing; secukupnya garam,lada,gula; secukupnya penyedap rasa/kaldu bubuk; secukupnya margarin; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; secukupnya maizena; 3 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tomat; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak ikan

Veny @emiliaveny

Tangerang

Sapo Tahu

Veny @emiliaveny

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 org

3 buahtofu udang
2 buahwortel
1 ikatpokcoy
secukupnyajamur kancing
secukupnyagaram,lada,gula
secukupnyapenyedap rasa/kaldu bubuk
secukupnyamargarin
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
secukupnyamaizena
Bahan untuk kuah
3 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tomat
1 sdmminyak wijen
1 sdmminyak ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong semua sayuran dan tofu, sisihkan
2

Goreng tofu hingga kecoklatan dan mulai berkulit, sisihkan
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum
4

Masukan wortel. Tambahkan air supaya wortel empuk.
5

Masukkan bahan untuk kuah, tes rasa
6

Masukkan pokcoy dan jamur, masak hingga matang
7

Larutkan tepung maizena dengan air. Masukkan dan aduk hingga kuah mengental
8

Terakhir, masukkan tofu yang sudah digoreng, masak sebentar hingga bumbu meresap. Sapo tahu siap disajikan