ตั้งกระทะ ใส่น้ำ นำเผือกลงต้มจนนิ่มตักขึ้น

แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนที่หนึ่งนำไปนวดกับแป้ง แล้วตั้งกระทะ ใส่น้ำลงต้ม เมื่อน้ำเดือดปั้นขนมเป็นก้อนกลมโต ลงต้ม เมื่อสุกลอย ตักแช่ในชามน้ำเย็น

จากนั้นตั้งหม้อนำกะทิ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ ลงต้มให้เดือด ตักบัวลอยลงในกะทิ ต้มให้เดือดอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ โรยด้วยงาคั่ว หรือผงขี้ม้อน เต็มปากเต็มคำค่ะ

ส่วนที่ 2 นำเผือก นม น้ำเผือก เกลือ น้ำตาล ลงปั่น แล้วต้มจนเดือด

พร้อมเสิร์ฟอุ่นๆ หวานน้อย มันๆ หอมเผือก