ไก่เทริยากิ ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม

ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen
วิธีทำ
- 1
ละลายน้ำตาลทาย ซอสถั่วเหลือง ในถ้วยให้น้ำตาลละลาย พักไว้
- 2
นำไก่ใส่ชามผสม ใส่ส่วนผสมซอสถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว (ส่วนที่1) ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใช้พลาสติกถนอมอาหารคลุมหมักไว้ประมาณ 30 นาที (จุ๋มหมักข้ามคืนเลยค่ะ)
- 3
เมื่อครบกำหนดเวลา นำกะทะเทฟล่อนตั้งไฟกลาง ค่อนแรง ใส่น้ำมันรำข้าวส่วนที่ 2 ลงไป รอให้กะทะร้อน เทไก่หมักลงไปผัด คั่วๆ ให้ผิวตึง
- 4
เทน้ำเปล่าใส่ตามลงไป คนๆ ให้ทั่ว เบาไฟลงมาระดับกลาง คนผัดกลับไปมาเป็นระยะ จนกว่าน้ำจะงวดลงตามชอบ ปิดไฟ ตักเสริฟ โรยต้นหอมซอย และงาคั่ว ค่ะ
- 5
ปล. รสชาด ปรับปรุงได้ตามชอบเลยนะคะ
- 6
วิธีนี้เป็นแค่ส่วนหนึ่งของความชอบส่วนตัว เพื่อนๆ สามารถนำไปเป็นไอเดียได้เช่นกันนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1421744



ความคิดเห็น