Semur bandeng+kentang+tahu+soun

Name: Semur bandeng+kentang+tahu+soun
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor bandeng ukuran kecil,goreng; 3 buah tahu putih,potong serong; 2 buah kentang,potong wedges; 1 bungkus soun (saya pke soun yg panjang karna lbih kenyal); 3 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 3 sdm santan kental; Secukupnya air; 7 buah Cabai rawit; Secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya Kecap manis

Lynda1991 @Lyn1991

Semarang

Hi mom's.....sebenernya saya paling anti sama masakan manis apalagi mengandung kecap...
Tpi tiba2 pingin bgt makan semur bandeng yg belum tentu setahun sekali saya buat😅😅...yasudahlah,itung2 buat lauk anak2 juga..cuzz eksekusi..👩‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

Semur bandeng+kentang+tahu+soun

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 porsi

5 ekorbandeng ukuran kecil,goreng
3 buahtahu putih,potong serong
2 buahkentang,potong wedges
1 bungkussoun (saya pke soun yg panjang karna lbih kenyal)
3 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
3 sdmsantan kental
Secukupnyaair
7 buahCabai rawit
Secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Haluskan bawang putih+bawang merah,kemiri,merica lalu tumis sampai harum
2

Tuang air,biarkan mendidih
3

Masukkan kentang,tahu,dan bandeng,tambahkan garam & penyedap secukupnya,&kecap manis.tes rasa
4

Setelah mendidih/kentang matang,masukkan santan
5

Terakhir masukkan soun,masak sampai mendidih,
6

Siap disajikan😘
7

NB: untuk cabainya,karna saya untuk lauk anak2,jadi saya masukkan terakhir dalam keadaan utuh,agar tidak terlalu matang dan mempengaruhi rasa kuah.bagi yg suka pedas,cabai bisa dihaluskan