Green tea terrine

natwadee tawikhot
natwadee tawikhot @cook_24033915

สำหรับคนที่ชอบชาเขียวมากๆ นะคะ แนะนำเป็นขนมตัวนี้เลยค่ะ ทำง่ายมาก ทำออกขายที่คาเฟ่ลูกค้าติดใจมากคะ

Green tea terrine

สำหรับคนที่ชอบชาเขียวมากๆ นะคะ แนะนำเป็นขนมตัวนี้เลยค่ะ ทำง่ายมาก ทำออกขายที่คาเฟ่ลูกค้าติดใจมากคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

55 นาที
5 ชิ้น
  1. White chocolate 240 g
  2. Butter 100 g
  3. Matcha powder 15 g
  4. Eggs 4
  5. Sugar 40 g
  6. Heavy cream 100 g

วิธีทำ

55 นาที
  1. 1

    ใส่ white chocolate, butter, matcha powder, รวมกัน และนำไปตุ๋นแบบรองน้ำ(ใช้ไฟกลาง) จนส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี และยกออกจากหม้อ วางพักเอาไว้

  2. 2

    ผสมไข่ และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย และใส่ heavy cream ลงไปคนให้เข้ากัน

  3. 3

    นำข้อ 1 และข้อ 2 มาเทรวมกัน คนให้เข้ากัน และกรองด้วยกระชอน 1 ครั้ง

  4. 4

    นำไปเทใส่พิมพ์ที่ต้องการ และอบแบบรองน้ำ ด้วยอุณหภูมิ 155c-160c เวลา 55 นาที

  5. 5

    หลังจากอบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักไว้ให้เย็นลง และนำไปแช่ฟรีซให้เเข็งแล้วนำออกมาหั่นได้เป็นชิ้นๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
natwadee tawikhot
natwadee tawikhot @cook_24033915
เมื่อ

ความคิดเห็น (4)

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
น่าทานมากๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำบ้าง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน