Sugar

Whipping cream เราใช้ ครีมแท้ของ Magnolia • Dark chocolate เราใช้ 85% 200g • Erythritol เราใช้แบบ icing

room temperature butter • white sugar • egg yolks • vanilla extract • plain flour • corn starch

แป้งสาลีอเนกประสงค์ • ไอซิ่ง • น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู • สีผสมอาหาร • เทียนอบขนม • เกลือ

หมูสับ 454 กรัม • Celery 4 ก้าน • กรัม กะหล่ำปลี • กรัม ขิง • น้ำหมักไส้ • oyster sauce • soy sauce • fish sauce • white pepper • chicken powder • sugar • salt •

แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป • โอริโอ้ • เฮอร์ชี่ส์ ช็อกโกแลต • นำ้ตาลไอซ์ซิ่ง • เนยเค็ม • ไข่ • นม

แป้งสาลี • เนยจืด • ไอซิ่ง • ไข่แดง (ไข่ไก่เบอร์2) • เกลือ • กลิ่นวานิลลา • สีผสมอาหารแบบเจล • พิมพ์กดคุกกี้ (วงกลม/กลีบดอกไม้)

เนยจืด • ไอซิ่ง • ไข่แดง(ไข่ไก่เบอร์ 3) 1 ฟอง • เกลือ • กลิ่นวานิลลา • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • ไข่ขาว (ไข่ไก่เบอร์ 3) 2 ฟอง • ครีมออฟทาร์ทาร์ • ไอซิ่ง • สีผสมอาหารแบบเจล ใช้สีแดง,สีส้ม,สีดำ

โอริโอ้ 40 คู่ • ผงฟู • นมสด • ไอซิ่ง 60 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

แป้งสาลี • ไอซิ่ง • น้ำมันรำข้าว • สีผสมอาหาร

Cake flour • unsalted butter • Green food colour • baking powder • icing sugar • Pistachio extract • chocolate ship

แป้งสาลี​ 120​ กรัม​ • แป้งมัน​ 80​ กรัม • ไอซิ่ง​ 40​ กรัม • เกลือ​ • วนิลาผง​ • น้ำมันรำข้าว​ 60​ กรัม • ไข่แดงเค็ม​ 5 ฟอง​ อบหรือนึ่งแล้ว​ นำมาขยี่ให้ละเอียด​ ตอนร้อนๆ

เครื่องในไก่ • พริก • กระเทียม • ใบกะเพรา • อิริท • ซอสหอยคีโต • น้ำปลาคีโต • ซีอิ๊วขาวคีโต • น้ำมันหมู

กะหล่ำปลี​ • แป้งอัลมอนด์​ • โอ๊ตไฟเบอร์​ • วีทกูลเต็น​ • เกลือ​ +ผงฟู+เบกกิ้งโซดา+พริกไทย​ ​ อย่างละ​ • น้ำ​ • ไข่ไก่#1​ • ชีส • เบคอน​ หรือ​ เนื้อสัตว์อื่น • ซอสมะเขือเทศ+ซีอิ๊วขาว+อิริท คนผสมกัน • มายองเนส • ปลาโออบแห้ง+สาหร่ายหั่นฝอย​

ไข่แดง • น้ำมันมะพร้าว • นมอัลมอนด์ ผสมใบเตย คั้นน้ำ (ใช้ใบเตย 10 ใบ ปั่นกับนม คั้นเอาแต่น้ำค่ะ) 30 กรัม • แป้งอัลมอนด์ • แป้งมะพร้าว • ผงฟู • ไข่ขาว • อิริท (ใช้หญ้าหวานหรือสารให้ความหวานที่มีได้ แม่แนะนำไซรัปเพราะจะทำให้เนื้อเหลว ถ้าจำเป็นจริงๆให้ไปผสมในสัดส่วนของนมให้ได้ความหวานที่ต้องการก่อนลงขนมค่ะ) • วิปครีมแท้ (ใส่จุกๆ ตามใจได้เลยค่ะ) • ฝอยทองคีโต จุกๆ ตามใจอีก (อันนี้เราทำเองน๊า) • น้ำเชื่อมหญ้าหวาน (หรือชิมตามชอบ)

มะยงชิด • ครีมชีส • วิปครีม • อิริท • มะนาว • วานิลลา • แป้งอัลมอนด์ • เนยละลาย • อิริท (ถ้าชอบหวานเพิ่มได้เท่าตัว) • เกลือชมพู

งาขาวคั่ว ตามชอบ • พริกชี้ฟ้าสับ • กระเทียมสับ • มะเขือเทศเข้มข้นกระป๋อง • น้ำมันมะพร้าว • อิริท • เกลือ • ซีอิ๊วขาว

เนื้ออะโวคาโดสุกงอม • มิโซะ • มิริน • สาเก • คิคุแมนฝาแดง • Bone Broth • อิริท ป่นละเอียด • พริกซอย ตามชอบ • กระเทียมสับ ตามชอบ • น้ำมะนาว ตามชอบ • ต้นหอมผักชี สำหรับแต่งหน้า

สะโพกไก่ • เกลือชมพู • พริกไทยดำ • น้ำมันมะกอก • น้ำมันมะพร้าว • กระเทียมจีน • น้ำซุป • กระเทียมขูด • หอมใหญ่สับ • คิคุแมนฝาแดง • มิริน • สาเก •

เส้นโอ๊ตแบน • หมูสับ • กระเทียมสับ • ตั้งฉ่าย • หอมใหญ่ • มะเขือเทศ • ผักกาดหอม • น้ำมันมะพร้าว • ผงกะหรี่ • คิคุแมนฝาแดง • เกลือป่น • อิริท •

ขนมปัง • นม • ไข่ • วานิลลา • อบเชย • แยมเบอร์รี่ที่ชอบ (ในรูปใช้แยมราสเบอร์รี่) • แฮมแผ่น • ชีสแผ่น • ไอซิ่ง/เมเปิ้ลไซรับ • เนย

ปลานิล • ดอกเกลือ • น้ำมันมะพร้าวสำหรับทอดปลา • ข้าวสวยจากบุกนุ่ม • พริกขี้หนูซอย • พริกจินดาแดงซอย • หอมแดงซอย • กระเทียมจีนซอย • ต้นหอมซอย • ผักชีซอย • น้ำปลาเมกาเชฟ • น้ำมะนาว •

แป้งเค้ก • แป้งมัน • เนยเค็ม • ชีส • ไอซ์ซิ่ง • ไข่แดง • นมผง • กลิ่นวานิลลา • ไส้สัปปะรดกวน • นมข้น

กุ้ง • เส้นแก้วนุ่ม • สามชั้นสไลด์ • ไข่แดงพาสเจอร์ไรส์แล้ว • ต้นหอมหั่นท่อน • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน • กระเทียมจีนทุบ • รากผักชีทุบ • ขิงตามชอบ(เอี๊ยมใช้ขิงซอยเพราะมีอยู่แล้ว) • พริกไทยดำบดหยาบ • น้ำซุป • ซอสอเนกประสงค์เห็ดหอมคีโต •

ขนมปังโฮลวีต • ไข่ไก่ • นม • ไอซ์ซิ่ง ผลไม้ พอควร

สะโพกหมูสไลด์ • กะหล่ำปลีซอย • คะน้า • พริกขี้หนู,กระเทียมสับ • น้ำมะนาว • น้ำปลาตราเมกาเชฟ • อิริท

เส้นบะหมี่โอ๊ตไฟเบอร์ • หมูสับ • ถั่วงอก • ต้นหอมผักชีซอย • ถั่วลิสงทอดบด • กุ้งเคยอย่างดี • กระเทียมเจียว • ส่วนสำหรับหมักหมู • ซีอิ๊วดำคีโต • พริกไทยป่นตามชอบ • ส่วนของน้ำต้มยำ • น้ำมะนาว •