ใช้ไม้พายยีผลสตรอว์เบอร์รีให้ได้เนื้อสัมผัสตามชอบใจ (ถ้าข้นไปให้เติมน้ำ ข้นไม่ข้นแล้วแต่คุณภาพของสตรอว์เบอร์รีค่ะ)

ค่อยๆ เติมสารให้ความหวานลงไป ชิมรสตามชอบใจ ใส่เกลือตัดรสนิดหน่อยก็ได้

ถ้าชอบเนื้อข้นๆ ค่อยๆ เติมแซนแทนกัมลงไป ใช้พายคนไว้ตลอดนะคะ ห้ามทิ้งเตา

ชิมรส ตักดูให้ได้เนื้อสัมผัส และรสชาติที่ชอบใจ ปิดเตา รอให้เย็นตักใส่ขวดแก้วเข้าตู้เย็นสามารถเก็บไว้ได้นาน