Ayam saus mangga
Udaranya dingin setiap hari.. jadi pengennya makan yg pedes, nah saya buat deh ayam saus mangga.. jadinya pedes asem seger ya! Untuk sausnya sengaja saya aduk sama ayamnya biar lebih nyerap dan sedepp.. jangan lupa goreng ayamnya pake minyak BARCO , buat kesehatan jgn pilih2.. selain gorengan menjadi lebih wangi, minyak untuk menggorengnya pun bisa dipakai berulang kali karena masih jernih.. #PejuangGoldenApron3
Ayam saus mangga
Udaranya dingin setiap hari.. jadi pengennya makan yg pedes, nah saya buat deh ayam saus mangga.. jadinya pedes asem seger ya! Untuk sausnya sengaja saya aduk sama ayamnya biar lebih nyerap dan sedepp.. jangan lupa goreng ayamnya pake minyak BARCO , buat kesehatan jgn pilih2.. selain gorengan menjadi lebih wangi, minyak untuk menggorengnya pun bisa dipakai berulang kali karena masih jernih.. #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu..Rendam ayam dengan bahan marinasi selama 1 jam.. sisihkan..
- 2
Setelah 1 jam, beri kocokan telur kedalam ayam kemudian ambil ayam 1 per1 masukkan kedalam bahan pelapis dan remas2 biar terbentuk kulit ayam yang crispy..
- 3
Panaskan wajan, masukkan minyak BARCO, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan..
- 4
Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah keriting, tomat merah hingga halus kemudian tumis lagi dengan Minyak BARCO hingga wangi dan agak kering..Masukkan daun jeruk, madu, garam, lada, gula pasir, penyedap secukupnya.. cicipi rasa..
- 5
Jika rasa sudah ok, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata..Matikan api dan masukkan mangga aduk rata.. angkat & tuang ke piring saji..
- 6
Ayam saus mangga siap dihidangkan..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar