Cacah kasar bawang putih.
Panaskan minyak goreng, goreng bawang sambil diaduk sampai agak kecoklatan, matikan api, pindah angkat beserta dengan minyaknya, sisihkan.

Bersihkan ayam, potong kecil sekitar 2cm.
Panaskan 1sdm minyak bawang + 2sdm minyak goreng baru diwajan, masukan ayam aduk sampai setengah matang, tuang saos teriyaki + kecap + lada, aduk sebentar.
Tuang air matang, tunggu sampai air susut sambil sesekali diaduk, matikan api.

Bersihkan tauge dan sawi, potong asal sawi dengan ukuran sedang.
Rebus tauge dan sawi, tiriskan, sisihkan.
Iris daun bawang, taruh diwadah.

Didihkan air, rebus cabai selama 5menit, angkat tiriskan dan blender sebentar, tuang cabai di wadah.

Didihkan air, kecilkan api, ambil dan rebus 1buntal mie mentah, aduk sebentar, angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan.
Siapkan mangkok, tuang 2sdm minyak bawang, 1sdm minyak wijen, 1sdm kecap asin, sejumput lada dan mie rebus, aduk semua menjadi satu.