Rendang Jengkol Ala Chef Turnip
Percaya selain enak buat makan siang jengkol ini juga bisa buat jaga jarak😀
Yuk silakan simak rendang jengkol
bikinan saya, di jamin bikin nagih hehe..
Tetap jaga kesehatan ya, salam sehat buat kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#RendangJengkol
Rendang Jengkol Ala Chef Turnip
Percaya selain enak buat makan siang jengkol ini juga bisa buat jaga jarak😀
Yuk silakan simak rendang jengkol
bikinan saya, di jamin bikin nagih hehe..
Tetap jaga kesehatan ya, salam sehat buat kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#RendangJengkol
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan jengkol, rebus menggunakan air cucian beras agar tidak terlalu bau, rebus sampai matang, angkat tiriskan bilas dengan air lalu pipihkan atau tokok jengkol menggunakan ulegkan. Kemudian sisihkan.
- 2
Kemudian sangrai kelapa parut sampai berubah warna kecoklatan dan harum, lalu uleg sampai halus dan mengeluarkan minyak. kemudian sisihkan.
- 3
Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan serai yg sudah di memarkan, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu harum.
- 4
Setelah bumbu harum masukan 50 ml air, lalu masukan jengkol dan masukan kelapa sangrai yang sudah di uleg tadi, aduk rata tambahkan garam dan merica, masukan gula merah, Masak sampai bumbu meresap.
- 5
Gunakan api kecil agar bumbu meresap sempurna, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah, kemudian sajikan.
- 6
A
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)